Жермен Кроттен Епуасс французький козячий сир 250 г

Виробник: Fromagerie Germain (перейти до товарів)

36,29 zł

145,16 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 250 г

Країна походження: Франція

Виробник: Польський продукт

Пакування: дерев'яна коробка для дозрівання

Зберігання: при температурі +2°C до +8°C

Склад: пастеризоване коров'яче молоко, сіль, сичужний фермент, бактеріальні культури. Містить молоко.

Французький сир Époisses Germain AOP — це справжня легенда серед сирів, яка завоювала серця гурманів своїм неповторним смаком. Вирощений у Бургундії, він поєднує в собі багату історію та традиційні технології виробництва. Замовляйте його в нашому інтернет-магазині сири онлайн miensko.pl та насолоджуйтесь автентичним французьким смаком без виїзду за кордон.

Цей ніжний сир має маслянисту текстуру та інтенсивний аромат, який розкривається при кімнатній температурі. Він ідеально підходить для оформлення дегустаційних дощок, а також гарно поєднується зі свіжими фруктами, як груші чи інжирна конфітура. Його можна використовувати для приготування гарячих страв, наприклад, додати до грибного соусу чи вишуканого рибного блюда. Завдяки своїй універсальності, Époisses стане гордістю вашого столу.

Цей сир виробляється з коров'ячого молока без додавання штучних прискорювачів, а процес дозрівання відбувається у традиційних умовах. Його поживна цінність складає близько 320 ккал на 100 г, білок — 20 г, жир — 27 г, вуглеводи — 1 г. Оригінальне пакування в дерев'яній коробці дозволяє сиру "дихати" і підтримує його ніжну текстуру під час транспортування.

Як правильно зберігати Époisses, щоб він зберіг свої смакові якості?

Найкраще зберігати сир у нижній частині холодильника, в оригінальній дерев'яній упаковці. За 1-2 години до подачі вийміть його з холодильника, щоб він набув кімнатної температури. Уникайте прямого контакту з іншими продуктами, щоб не передати аромати. Пам'ятайте, що цей сир дуже ніжний, тому не забудьте спожити його протягом 5-7 днів після відкриття.

Чим можна замінити Époisses, якщо його немає в наявності?

Якщо ви не знайшли Époisses, можна спробувати замінити його іншими французькими м'якими сирами з митою скоринкою, наприклад, Limburger або Pont-l'Évêque. Альтернативою може стати італійський Taleggio або навіть польський Oscypek, хоча їх смак буде менш інтенсивним. Головне — підібрати сир з подібною маслянистою текстурою, щоб зберегти характер страви.

Чи можна використовувати Époisses для приготування гарячих страв?

Так, цей сир чудово підходить для термічної обробки! Його можна додавати до грибних соусів, використовувати для приготування фондю або навіть запікати з овочами. Однак пам'ятайте, що при нагріванні він стає ще більш ароматним, тому додавайте його в кінці приготування, щоб не перебити інші смаки. Наприклад, він чудово поєднується з білим вином у соусі для пасти.