Яловичий стейк A5 Вагю, Японія, приблизно 400 г

Виробник: Tender Meat sp. z o.o. (перейти до товарів)

315,99 zł

789,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 400 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 310 ккал | Білок: 24 г | Жир: 23 г | Вуглеводи: 0 г | Харчові волокна: 0 г

Країна походження: Японія

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування

Зберігання: Зберігати при температурі від 0°C до +2°C. Після відкриття вжити протягом короткого часу після термічної обробки.

Склад: 100% яловичина (ростбіф)

Свіжа яловичина Wagyu A5, привезена безпосередньо з Японії, — це справжня насолода для гурманів. У нашому інтернет-магазині м'яса miensko.pl ми пропонуємо вам можливість замовити цей елітний продукт онлайн та отримати його з доставкою по всій Польщі. Соковите, ніжне м'ясо з унікальною мармуровою текстурою — ідеальний вибір для тих, хто цінує справжню якість.

Смак цього стеку просто заворожує: ніжна масляниста текстура та інтенсивний аромат umami роблять його ідеальним для приготування на грилі або у вигляді тонких стейків. Цей продукт чудово підійде для святкових страв або романтичної вечері. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких чимось винятковим, свіжа яловичина Wagyu A5 стане відмінним рішенням.

Wagyu A5 відрізняється рекордною кількістю міжм'язевого жиру, що забезпечує неперевершений смак та ніжну текстуру. Це м'ясо вирощують за традиційними японськими технологіями, що гарантує його високу якість та автентичність.

Що на практиці означає класифікація A5 у випадку яловичини Wagyu?

Класифікація A5 — це найвища оцінка, яку може отримати яловичина Wagyu. Літера "A" вказує на високий вихід м'яса з туші, а цифра "5" означає найвищу якість за такими критеріями, як колір, текстура та рівень мармуровості (BMS). A5 гарантує вам продукт з рекордною кількістю міжм'язевого жиру, який розплавляється при температурі тіла, надаючи м'ясу неповторної ніжності та аромату.

Чому стейк Wagyu A5 смажиться менше часу, ніж звичайна яловичина?

Все через унікальний склад жирних кислот у цьому м'ясі. Жир Wagyu A5 починає топитися при значно нижчій температурі, ніж у звичайної яловичини. Достатньо всього 1-2 хвилини на дуже гарячій сковороді, щоб повністю розкрити аромат і отримати ідеальну структуру. Тривала термічна обробка може призвести до втрати цінних соків, тому краще діяти швидко та точно.

Як найкраще подавати цей вид стеку, щоб в повній мірі оцінити його переваги?

Wagyu A5 найкраще смакує тонкими шматочками як дегустаційна страва. Через його багатство та інтенсивність, він не потребує важких соусів або складних гарнірів. Достатньо крихітки морської солі, щоб підкреслити солодкувато-маслянистий профіль м'яса. Це продукт, який слід насолоджуватися повільно, цінуючи кожен шматочок та його унікальну ніжну текстуру.