Вероні Мортадела Болонья 250 г

Виробник: Veroni S.p.A. (перейти до товарів)

31,49 zł

125,96 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 250 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1200 ккал | Білок: 10,5 г | Жири: 25 г | Вуглеводи: 1,5 г | Сіль: 1,8 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумна упаковка

Зберігання: Зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +7°C

Склад: м'ясо свинини, жир свинячий, сіль, сахароза, натуральний аромат, спеції, антиоксидант: Е301, консервант: Е250

Класична італійська Mortadella Bologna від Veroni — це ніжна, вершкова закуска з неповторним ароматом, яку можна замовити м'ясо онлайн у нашому інтернет-магазині miensko.pl з доставкою по всій Польщі. Ця елітна ковбаса виготовлена за старовинним рецептом регіону Емілія-Романія, де кожний шматочок м'яса проходить повільне приготування в спеціальних печах. У результаті ви отримуєте ніжну текстуру з ніжними вкрапленнями жиру, які роблять кожен укус неймовірно соковитим.

Mortadella Bologna відмінно підійде для легких сніданків або смачних перекусів — просто покладіть її на свіжий хліб або додайте до свіжоприготованого паніні. Її ніжний смак також чудово поєднується з традиційними українськими стравами, такими як бутерброди з сиром чи вареники з начинкою. Завдяки високій якості та автентичному смаку, ця ковбаса стане улюбленою закускою для всієї родини.

Цей продукт виготовлений без глютену, а співвідношення м'яса до готового виробу вражає — 105 г м'яса на 100 г продукту. Завдяки цьому Mortadella Bologna залишається надзвичайно ніжною та ароматною, не містить зайвих наповнювачів, а її ніжна структура робить її універсальною для різних страв.

Чому характерні жирові вкраплення у Mortadella Bologna є важливими для смаку та якості?

Жирові вкраплення у Mortadella Bologna — це не просто декоративний елемент, а ключовий компонент, який забезпечує її неповторний смак і текстуру. Це спеціально відібраний жир із підчерев'я, який відрізняється високою температурною стабільністю. Під час приготування цей жир не виплавляється, а рівномірно розподіляється по всій масі, надаючи ковбасі вершкової ніжності та запобігаючи її висиханню. Він також є носієм ароматів спецій, завдяки чому кожен шматочок розпливається у роті, розкриваючи багатий букет смаків.

Як Mortadella Bologna отримала статус одного з найохоронюваніших продуктів у світі?

Історія Mortadella Bologna сягає XVII століття, коли кардинал Джіроламо Фарнезе видав офіційний указ, який забороняв виробництво цієї ковбаси за межами Болоньї. Такий суворий захист рецептури був спрямований на збереження унікального способу приготування та якості м'яса. За порушення цього указу загрожували серйозні покарання, включно з конфіскацією майна. На сьогодні справжня Mortadella Bologna має відповідати суворим стандартам щодо вибору м'яса та часу термічної обробки, що робить її одним із найстаріших і найпрестижніших продуктів у світовій ковбасній галузі.

Як використовувати Mortadella Bologna у традиційних стравах?

Mortadella Bologna — це універсальний продукт, який можна використовувати не лише як просту закуску. Наприклад, її ніжну масу часто додають до начинки для традиційних італійських tortellini, де вона поєднується з пармською шинкою та пармезаном, створюючи неймовірно ніжну та ароматну текстуру. Також її можна використовувати для приготування бутербродів, салатів або як доповнення до гарячих страв, адже вона чудово поєднується з різними інгредієнтами, додаючи їм глибини смаку.