Тушка качки вільного вигулу приблизно 2 кг

Виробник: Zagrodowy (перейти до товарів)

71,99 zł

36,00 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 2,0 kg

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 924 кДж / 221 ккал | Білок: 18 г | Жир: 16 г (у тому числі насичених жирів: 5 г) | Вуглеводи: 0 г | Сіль: 0,1 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумна упаковка

Зберігання: Зберігати при температурі від 0°C до +4°C. Після відкриття упаковки вжити протягом 2 днів.

Склад: 100% свіжа качка загродова (тушка)

Свіжа качка загродова з тушкою близько 2 кг — це продукт, який полюбився багатьом українцям у Польщі за свій натуральний смак і аромат. Замовляйте свіжу качку у нашому інтернет-магазині miensko.pl та насолоджуйтеся справжньою польською якістю без компромісів. Ця качка вирощується на сімейних фермах Підляшшя, де птахи живуть на свіжому повітрі і харчуються рослинною кормовою базою без ГМО.

М'ясо свіжої качки відрізняється глибоким смаком і ніжною текстурою, яка ідеально підходить для приготування різноманітних страв. Її можна спекти цілою з фруктами, розділити на частини для бульйонів або конфітувати ніжні ніжки. Українські господині оцінять качку за її універсальність: з неї виходять чудові котлети, її додають у вареники чи борщ, а холодець з качки стає справжнім делікатесом на святковому столі.

Завдяки природному способу вирощування качка загродова має високу харчову цінність. У ній міститься багато білка, корисних жирів і вітамінів групи B, які підтримують енергетичний обмін. Відсутність антибіотиків та хімічних добавок робить це м'ясо безпечним для всієї родини, а вакуумне пакування зберігає свіжість протягом тривалого часу.

Як правильно розморозити качку перед приготуванням?

Розморожуйте качку поступово в холодильнику протягом 12-24 годин, залежно від розміру тушки. Ні в якому разі не кладіть її у тепле місце або під гарячу воду — це може призвести до втрати соку і сухості м’яса. Після розморожування обсушіть качку паперовим рушником, щоб шкіра стала хрусткою під час запікання. Також рекомендується вийняти качку з упаковки і покласти її на решітку, щоб зайва волога могла стекти.

Чи можна приготувати борщ з качки замість традиційної яловичини?

Звісно! Качка стане чудовою основою для борщу, додавши йому насиченого смаку і аромату. М'ясо качки містить більше жиру, ніж яловичина, тому бульйон вийде більш наваристим і ароматним. Для борщу ви можете використовувати крила, шийку або навіть шматочки м’яса з тушки. Головне — перед додаванням у борщ добре протушкуйте м’ясо з овочами, щоб воно віддало всі свої смакові якості.

Чому свіжа качка загродова дорожча за промислову?

Ціна обумовлена способом вирощування: качки з сімейних ферм живуть на відкритому повітрі, мають більше простору для руху і харчуються натуральними кормами без добавок. Такий підхід вимагає більше часу і ресурсів, але результат вартий того — м’ясо стає більш ніжним, ароматним і корисним для здоров’я. Крім того, відсутність антибіотиків і гормонів робить його безпечним навіть для дітей та людей з алергіями.