Теляча вирізка 800 г

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

175,99 zł

219,99 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 800 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумна упаковка

Зберігання: 0–4°C, до 3–5 днів

Склад: 100% свіжа телятина

Це ніжні та соковиті полядвички з свіжої телятини, які доставляємо прямо до вашої оселі за допомогою інтернет-магазину miensko.pl. Свіжа телятина з польських ферм — ідеальний вибір для тих, хто цінує натуральні та якісні продукти без зайвих добавок.

Полядвички відрізняються неймовірно ніжною текстурою і делікатним смаком, тому чудово підходять для швидкого обсмажування на вершковому маслі. Їх можна використовувати для приготування стейків, а також додавати в страви на кшталт котлет чи рагу. Завдяки низькому вмісту жиру, це м'ясо легко засвоюється і підходить навіть для дієтичного харчування.

Свіжа телятина — це багате джерело повноцінного білка, вітамінів групи B і заліза, яке легко засвоюється організмом. Завдяки вакуумному пакуванню, продукт зберігає свою свіжість і ніжність до моменту приготування.

Чи можна приготувати полядвички з телятини в духовці?

Так, це чудовий варіант! Для запікання оберніть полядвички шпинатом або обмажте оливковою олією з травами, щоб м'ясо не висохло. Запікайте при температурі 180°C близько 15–20 хвилин залежно від товщини шматка. Головне — не пересушіть, щоб зберегти соковитість.

Як правильно відбити телятину перед приготуванням?

Для ніжної текстури полядвички слід акуратно відбити дерев'яним молоточком, але не дуже тонко, щоб не зіпсувати структуру. Краще використовувати спеціальний м'ясний молоточок або звичайну качалку. Після відбивання м'ясо можна злегка посолити і поперчити перед смаженням.

Чи підходять полядвички для борщу?

Ні, полядвички — це ніжне м'ясо з малою кількістю сполучної тканини, тому для борщу краще вибрати більш грубу частину, наприклад, лопатку чи грудинку. Однак полядвички чудово підійдуть для приготування легких супів або страв на кшталт гуляшу, де важлива ніжна текстура.