Сир Parmigiano Reggiano DOP Granarolo твердий, тертий 90 г

Виробник: Granarolo (перейти до товарів)

16,59 zł

184,33 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 90 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1671 кДж / 402 ккал | Білок: 32 г | Жир: 30 г (у тому числі насичені жирні кислоти: 20 г) | Вуглеводи: 0 г (цукри: 0 г) | Сіль: 1,6 г

Країна походження: Італія

Виробник: Польський продукт

Пакування: герметичний пакет

Зберігання: від +2°C до +8°C

Склад: молочний жир, сіль, сичужний фермент. Містить молоко.

Цей італійський сир Parmigiano Reggiano DOP від Granarolo — справжній витвір мистецтва, який виготовлений за старовинними рецептами з натурального коров'ячого молока. Завдяки тривалому дозріванню понад 12 місяців він набуває неповторного смаку та аромату, який робить його ідеальним доповненням до будь-якої страви. Окрім свіжого м'яса, у нас ви знайдете також найкращі сири онлайн, щоб створити справжній кулінарний шедевр.

Його ніжна, трохи горіхова нота чудово підкреслить смак традиційних українських страв, як-от борщу чи вареників, а також стане відмінним завершенням для пасти, піци або ризото. Тартій формі легко додавати у будь-які страви гарячого приготування, надаючи їм глибини та вишуканості.

Parmigiano Reggiano DOP не лише смачний, але й дуже корисний: він багатий на білок (32 г на 100 г) та практично не містить вуглеводів і цукрів, що робить його чудовим вибором для тих, хто стежить за своїм харчуванням. Його довге дозрівання гарантує природну чистоту складу та високу якість продукту.

Чим відрізняється сир з маркуванням DOP від звичайних сирів?

Сертифікат DOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) означає, що сир вироблений виключно в певних регіонах Італії за строгими традиційними методами. Увесь процес — від годівлі корів натуральними кормами до дозрівання в спеціальних формах — контролюється консорціумом, щоб зберегти автентичну рецептуру, яка існує ще з середньовіччя. Це гарантує неперевершену якість та унікальний смак.

Як правильно використовувати тертий сир у гарячих стравах?

Тертий Parmigiano Reggiano DOP чудово підходить для створення еластичних, вершкових соусів — достатньо додати його в гарячий макаронний відвар, щоб він розчинився без грудочок. Також його можна посипати піцу чи лазанью перед фінальною стадією запікання, щоб утворилася золотиста, ароматна скоринка. Завдяки високому вмісту білка, сир не тягнеться, а ніжно тане, збагачуючи смак страв.

Чому такий тривалий процес дозрівання впливає на якість сиру?

Дозрівання понад рік призводить до природного розпаду білків, що надає сиру глибокий смак і робить його практично безвуглеводним. Тривале зберігання також зменшує вміст води, а традиційне соління слугує природним консервантом. Завдяки цьому сир зберігає свіжість, аромат і стабільність смаку протягом тривалого часу, якщо його зберігати в холодильнику.