Сир Parmigiano Reggiano DOP Ambrosi твердий, тертий 60 г

Виробник: Ambrosi S.p.A. (перейти до товарів)

17,39 zł

289,83 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 60 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1671 кДж / 402 ккал | Білок: 32 г | Жири: 30 г (у т.ч. насичені жирні кислоти: 20 г) | Вуглеводи: 0 г (у т.ч. цукри: 0 г) | Сіль: 1,6 г

Країна походження: Італія

Виробник: Польський продукт

Пакування: Удобна герметична упаковка з багаторазовим замком

Зберігання: У прохолодному та сухому місці, після відкриття зберігати в холодильнику

Склад: коров’яче молоко, сіль, сичужний фермент. Містить молоко.

Натуральний сир Parmigiano Reggiano DOP від виробника Ambrosi — це класичний твердий італійський сир з глибоким, насиченим смаком, який виготовляється за старовинними технологіями в регіоні Парма. Завдяки дрібно тертій структурі він ідеально підходить для швидкого додавання в страви, адже не потрібно витрачати час на тертя. Доступний для замовлення онлайн разом з іншими молочними продуктами в інтернет-магазині miensko.pl.

Цей сир стане чудовою основою для приготування різноманітних страв: від традиційних українських супів, таких як борщ, до італійських паст і ризотто. Його насичений смак чудово поєднується з картопляним пюре, свіжими овочами, макаронами або просто з хлібом. Також він ідеально підходить для приготування сирних соусів до котлет чи вареників, додаючи їм вишуканості.

Parmigiano Reggiano DOP виробляється лише з натурального коров’ячого молока без додавання консервантів чи ароматизаторів. Сир проходить тривале визрівання, завдяки чому набуває характерного смаку та високої концентрації білка — аж 32 г на 100 г продукту. Це робить його не лише смачним, а й корисним доповненням до раціону.

Як тертий сир Parmigiano Reggiano полегшує приготування ризотто?

Дрібно терта структура сиру забезпечує швидке та рівномірне розчинення в гарячій страві, створюючи кремову текстуру без грудочок. Це полегшує процес mantecatura — фінального етапу приготування ризотто, коли сир змішується з вершковим маслом та крохмалем рису. Завдяки цьому страва набуває професійного вигляду та ніжного смаку.

Чому Parmigiano Reggiano має такий насичений аромат?

Глибокий смак пояснюється довгим періодом визрівання, під час якого ферменти розщеплюють білки та вивільняють ароматичні сполуки. Герметична упаковка захищає сир від втрати аромату та сторонніх запахів у холодильнику. Після відкриття важливо зберігати його в сухому місці, щоб зберегти всі відтінки смаку.

Чим відрізняється тертий Parmigiano Reggiano від сиру у пластинках при запіканні?

Тертий сир топиться швидше та рівномірніше, утворюючи ніжну, хрустку скоринку на поверхні страв. Він не тягнеться, як пластинки, а лише підкреслює смак інших інгредієнтів, не перекриваючи його. Це особливо важливо для страв, де сир має бути ніжним фоном, а не основним компонентом.