Свиняча вирізка 1 кг

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

52,19 zł

52,19 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 1 kg

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне

Зберігання: У холодильнику при температурі від +2°C до +6°C

Склад: Свіжа свинина

Polędwiczki wieprzowe 1 kg — це ніжні свинячі вирізки з польських господарств, які ми доставляємо до вашої оселі по всій Польщі. Свіжа свинина відрізняється надзвичайною м’якістю та мінімальною кількістю жиру, завдяки чому вона ідеально підходить для швидкого приготування на сковороді чи у духовці. Замовляйте свіже м’ясо онлайн у miensko.pl та насолоджуйтесь смаком, який нагадує домашню кухню.

Ці витончені шматочки свинини мають ніжну текстуру та практично не містять надлишкового жиру, тому вони чудово підходять для стейків, обсмажування або запікання. Завдяки своїй універсальності polędwiczki можна використовувати у різних українських стравах: від смажених котлет до гарнірів до борщу чи вареників. Крім того, вони стануть чудовою основою для домашнього холодець, адже після тривалого тушкування м’ясо набуває насиченого смаку та ніжної консистенції.

Польські господарства дбають про те, щоб свинина була не лише смачною, а й корисною. Вона багата на білок, вітаміни групи B та містить мінімум жирів, що робить її чудовим вибором для збалансованого харчування. Вакуумне пакування зберігає свіжість та природну вологість м’яса, тому навіть після тривалого зберігання воно залишається соковитим та ароматним.

Чому polędwiczki так цінуються у польській кухні?

Цей вирізний м’яз вважається одним з найцінніших у свинині завдяки своїй ніжності та універсальності. У традиційній польській кухні його часто використовують для приготування медикаментів (тонких стейків) або для швидкого обсмажування. Завдяки низькому вмісту жиру він швидко вбирає аромати спецій та маринаду, що робить його ідеальним для різних страв. Крім того, він чудово поєднується з традиційними українськими спеціями, такими як часник, перець чи лавровий лист.

Як правильно приготувати polędwiczki, щоб вони залишилися соковитими?

Головна умова — не перетримати м’ясо на вогні, адже через низький вміст жиру воно може швидко стати сухим. Спочатку обсмажте вирізку на сильному вогні з усіх боків, щоб закрити соки, а потім доведіть до готовності у духовці при температурі 160-180°C протягом 10-15 хвилин. Після приготування обов’язково дайте м’ясу відпочити 5-10 хвилин — це допоможе сокам рівномірно розподілитися всередині, і кожен шматок буде ніжним та соковитим. Порада: перед смаженням злегка відбийте вирізку, щоб вона була ще ніжнішою.

Чим відрізняється польська свинина від української?

Польські господарства дотримуються високих стандартів якості, тому свинина відрізняється щільнішою структурою та більш вираженим смаком. Короткі ланцюги постачання дозволяють зберегти свіжість м’яса без додавання консервантів, а природний спосіб годівлі худоби впливає на його харчову цінність. Крім того, польські виробники частіше використовують органічні методи утримання тварин, що робить м’ясо більш екологічним. Обираючи polędwiczki з Польщі, ви отримуєте продукт, який поєднує традиційні українські смакові уподобання з європейською якістю.