Свиняча шия без кісток, приблизно 1,6 кг

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

56,99 zł

35,62 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 1,6 кг

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування, транспортування здійснюється в охолоджених умовах

Зберігання: 0–4°C. Рекомендований термін зберігання свіжого м'яса: до 3–5 днів з моменту доставки

Свіжа свинина – це універсальний продукт, який знайде своє місце на вашій кухні незалежно від того, чи ви готуєте сімейний обід, чи влаштовуєте барбекю на природі. У нашому інтернет-магазині miensko.pl ми пропонуємо karkówkę без кісток вагою близько 1,6 кг – соковите та ароматне м'ясо з польських ферм, яке порадує вас своїм смаком та якістю. Замовте свіжу свинину онлайн та отримайте її з доставкою по всій Польщі.

Цей шматок м'яса відрізняється ніжною структурою завдяки природному мармуровому жиру, який робить його соковитим під час смаження, тушкування або приготування на грилі. Karkówка ідеально підходить для приготування традиційних українських страв, таких як смажені котлети, смажене м'ясо для борщу чи вареників. Також вона стане чудовою основою для домашніх ковбасок або паштету. Завдяки своїй універсальності, цей продукт стане улюбленцем вашої кухні!

Свинина – це цінне джерело білка та вітамінів групи B, які підтримують роботу м'язів та нервової системи. Натуральна структура м'яса без додавання води забезпечує його щільність та насиченість смаку під час приготування. Вибираючи karkówку з Польщі, ви отримуєте продукт з природним ароматом, який нагадує про домашню кухню.

Як правильно розморозити karkówку, якщо вона заморожена?

Якщо ваше м'ясо доставлене замороженим, розморожувати його найкраще в холодильнику протягом 12–24 годин. Важливо не використовувати мікрохвильовку чи гарячу воду, оскільки це може призвести до втрати соків та погіршення смаку. Після розморожування залиште м'ясо на кухонному столі на 30–60 хвилин перед приготуванням, щоб воно стало кімнатної температури. Так ви забезпечите рівномірне прожарювання та максимальну соковитість.

Чи можна приготувати karkówку без додавання масла?

Так, свіжа свинина має достатньо власного жиру, тому масло під час смаження можна не додавати. Головне – не перегрівати сковороду, щоб жир не почав диміти. Якщо ви готуєте на грилі, шматочки karkówки можна попередньо злегка змастити оливковою олією, щоб уникнути прилипання. Пам'ятайте, що надмірне нагрівання може зробити м'ясо жорстким, тому краще використовувати помірний вогонь та довше готувати.

Як довго смажити karkówку, щоб вона була соковитою?

Для соковитості важливо не пересмажувати м'ясо. На сковороді достатньо 3–4 хвилини з кожного боку при середньому нагріванні, залежно від товщини шматка. Якщо ви готуєте цілу karkówку, краще використовувати духовку: спочатку обсмажте її з усіх боків на високій температурі, а потім доведіть до готовності при 160–170°C протягом 20–30 хвилин. Після приготування дайте м'ясу відпочити 10–15 хвилин – це дозволить сокам рівномірно розподілитися, і кожен шматочок буде таким же ніжним та соковитим.