Свиняча салямі Marten Salami Pur Porc зі скибочками благородної цвілі 80 г

16,29 zł

203,63 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 80 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1654 кДж / 399 ккал | Білок: 24 г | Жир: 33 г (в тому числі насичені жирні кислоти: 13 г) | Вуглеводи: 1,0 г (в тому числі цукри: 1,0 г) | Сіль: 4,5 г

Країна походження: Німеччина

Виробник: Польський продукт

Пакування: Тонко нарізані пласти у вакуумній упаковці

Зберігання: У сухому прохолодному місці, при температурі не вище +5°C

Склад: свинина, кухонна сіль, лактоза, цукор, декстроза, прянощі, антиоксидант: аскорбінат натрію, консерванти: нітрит натрію, нітрат калію. Може містити гірчицю

Цей вишуканий салямі з ніжним білим нальотом плесені — справжній делікатес європейської якості, який ви можете замовити онлайн на miensko.pl. Свіжа свинина, ретельно відібрана та повільно визріваюча, створює неповторний смак цього продукту.

Тонкі пласти салямі мають вишукану маслянисту текстуру з легким грибним відтінком, який так полюбляють гурмани. Він ідеально підійде для бутербродів, закусочних дощок або як доповнення до традиційних українських страв — наприклад, до борщу чи вареників з начинкою.

Цей продукт виготовлений за старовинними європейськими традиціями: біла шановна пліснява не лише захищає м'ясо, але й розщеплює жири та білки, розкриваючи складні аромати. Термін визрівання займає кілька місяців, що забезпечує ідеальну консистенцію та насичений смак.

Чому салямі зі шляхотною пліснявою вважається елітним продуктом?

Шляхотна пліснява (Penicillium) — це не просто декоративна оболонка, а ключовий елемент традиційного виробництва салямі. Вона захищає продукт від шкідливих бактерій, одночасно надаючи йому неповторний смак. У давні часи такі делікатеси могли собі дозволити лише аристократи, оскільки процес вимагав багато часу, контролю температури та вологості. Сьогодні ця біла плівка свідчить про ручну роботу та дбайливе ставлення до якості.

Як правильно зберігати салямі зі шляхотною пліснявою?

Після відкриття упаковки найкраще зберігати салямі у вакуумному контейнері в холодильнику. Якщо ви хочете зберегти ніжний смак, пласти краще відокремлювати безпосередньо перед вживанням. Не рекомендується заморажувати продукт, оскільки це може порушити його текстуру. Завдяки вакуумному пакуванню на miensko.pl ви отримаєте свіжий і ароматний продукт навіть через кілька тижнів після доставки.

Чим відрізняється термін "Pur Porc" на упаковці?

Термін "Pur Porc" — це офіційна гарантія, що до складу салямі входить лише чиста свинина без добавок інших видів м'яса. Це забезпечує не лише однорідний смак, але й оптимальний вміст жиру, необхідний для правильного процесу дозрівання. Завдяки цьому кожен пласт має ідеальну ніжну консистенцію та яскраво виражений м'ясний аромат. Такий підхід вимагає від виробника ретельного контролю якості на всіх етапах.