Свіжа тушка курки вільного вигулу органічного походження 1,5 кг

Виробник: Polskie EKO Zagrody (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

130,99 zł

52,40 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 2,5 кг

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: герметично запакований у захисній вакуумній упаковці

Зберігання: зберігати при температурі від 0 до +4°C

Склад: органічний курчак 100%

Свіжа тушка курки з вільного вигулу від сертифікованого господарства miensko.pl — це органічне м’ясо, яке відповідає найвищим стандартам якості. Курчата вирощуються у природних умовах, мають вільний доступ до свіжого повітря та сонця, а їхній раціон складається виключно з сертифікованих органічних кормів без ГМО та антибіотиків. Завдяки цьому м’ясо відрізняється насиченим смаком, щільною структурою та природною соковитістю, яка зберігається навіть після термічної обробки.

Куряча тушка універсальна у приготуванні: її можна використовувати для приготування бульйону, тушкування, смаження чи запікання. Особливо смачним виходить холодець, вареники з курячим фаршем або домашні котлети. М’ясо з вільного вигугу не втрачає об’єму під час смаження, а його насичений аромат робить будь-яку страву більш виразною.

Органічне вирощування курчат без стимуляторів росту забезпечує високу харчову цінність м’яса. Воно містить багато білка (18 г на 100 г) та здорових жирів, при цьому практично не містить вуглеводів. Натуральний раціон тварин впливає на якість продукту: м’ясо має менше води, тому не так сильно зменшується в об’ємі під час приготування.

Чим відрізняється м’ясо з вільного вигугу від звичайного курчати?

Курчата з органічних господарств живуть довше, рухаються більше, тому їхнє м’ясо щільніше та менш жирне. Шкіра має природний темніший відтінок, а структура м’язів більш міцна. Під час смаження таке м’ясо не зменшується в об’ємі, а виходить соковите та ароматне, на відміну від промислового курчати, яке часто втрачає форму та стає сухим.

Чи можна використовувати цю тушку для приготування бульйону?

Так, це ідеальний варіант для бульйону! М’ясо з кістками та шкірою містить багато натуральних екстрактів, які надають бульйону насиченого смаку та аромату. Завдяки органічному вирощуванню, жир у бульйоні має гарний колір і природну текстуру, а сам відвар виходить прозорим із легким "оком" жиру на поверхні — це ознака високої якості.

Що означає сертифікат PL-EKO-04 на упаковці?

Цей номер підтверджує, що господарство пройшло суворий контроль Європейського Союзу та відповідає всім стандартам органічного виробництва. Він гарантує, що на всіх етапах вирощування курчат не використовувалися хімічні добрива, антибіотики чи штучні стимулятори. Крім того, така упаковка забезпечує повну ідентифікацію продукту, аж до конкретної ферми, де вирощувалася птиця.