Ребра яловичі близько 2 кг BARF

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

149,99 zł

75,00 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Чиста вага: 2 кг

Вага може відрізнятися на ±10%.

Склад: свіжа яловичина охолоджена — 100% яловичини від худоби до 30 місяців

Країна народження: Польща

Країна вирощування: Польща

Забій: Польща

Упаковка: вакуумна (vacuum)

Зберігання: від 0°C до +4°C, після відкриття зберігати в холодильних умовах не довше ніж 24 години

Реберця яловичі — це шматок м'яса, який винагороджує терпіння. Чим довше їх тушкувати, запікати чи варити, тим краще — сполучна тканина поступово розчиняється, м'ясо відстає від кісток і стає таким ніжним, що не потребує ножа. Це класика comfort food, яка повертається в моду у будинках, ресторанах та у всіх, хто відкрив для себе повільне приготування.

Ця свіжа яловичина на 100% походить від польської худоби, народженої, вирощеної та забитої в Польщі — без зайвих зупинок на мапі. М'ясо молодих тварин до 30 місяців — це гарантія ніжнішої структури волокон та кращого смаку. Вакуумне упакування забезпечує довший термін зберігання та захищає якість під час транспортування.

У м'ясному онлайн-магазині Miensko.pl ви знайдете свіжу яловичину від перевірених постачальників — без компромісів щодо походження. Реберця яловичі чудово підійдуть як головна страва для обіду в стилі slow cooking, основа для яловичого бульйону, інгредієнт для гуляшу та одномісних страв у прохолодні дні. Велика упаковка близько 1,75 кг — гарна порція для родини або запас для заморозки.

FAQ

Як найкраще приготувати реберця яловичі? Найкраще підходить тривале, повільне

Не варіння — тушкування в духовці протягом 3–4 годин при температурі близько 150–160°C або варіння в мультиварці протягом 6–8 годин. Можна також спочатку обсмажити на сковорідці, щоб закрити пори та надати глибшого смаку, а потім довести до готовності у соусі чи бульйоні.

Чи підходять яловичі реберця для заморожування?

Так — якщо не плануєте варити відразу, розділіть на менші порції та заморозьте в день отримання. Розморожуйте повільно в холодильнику протягом близько 12 годин. Після розморожування не заморожуйте повторно.

Звідки ця яловичина?

Це свіжа яловичина на 100% польського походження — народження, вирощування, забою та нарізки здійснювалися на території Польщі. М'ясо надходить від худоби віком до 30 місяців, що забезпечує кращу якість та ніжність м'яса.