Порція органічного качиного бульйону 500 г

Виробник: Polskie EKO Zagrody (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

19,49 zł

38,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 500 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування

Зберігання: Зберігати при температурі від 0°C до +4°C

Склад: 100% свіжа частина рослинної качки EKO

Ця порція для тих, хто цінує справжню домашню кухню та натуральні продукти. Наш свіжий екологічне м'ясо з Польщі — це основа для приготування ароматного бульйону, який можна придбати в інтернет-магазині miensko.pl з доставкою по всій Польщі. Качка вирощується в сертифікованих господарствах, де птахи мають вільний вигул і споживають натуральні корми.

Завдяки природному вмісту жиру качки, бульйон набуває насиченого бурштинового кольору та ніжного маслянистого смаку. Він ідеально підійде для приготування класичного українського борщу, кулешу чи наваристих супів. Крім того, такий бульйон стане чудовою основою для приготування соусів або приготування холодецю.

М'ясо качки — це джерело легкого білка, заліза, фосфору та вітамінів групи B, які легко засвоюються організмом. Сертифікат PL-EKO-04 гарантує, що продукт виготовлений без антибіотиків та гормонів росту, а тварина вирощувалася на натуральних пасовищах, що робить його ще кориснішим.

Як правильно приготувати бульйон з цієї порції, щоб він був максимально прозорим?

Для цього важливо дотримуватися кількох правил. По-перше, залийте порцію холодною водою і доведіть до кипіння, але не кип'ятіть сильно — достатньо лише до появи перших бульбашок ("мругання"). По-друге, перед варінням можна підсмажити порцію в духовці протягом 15 хвилин, щоб карелізуватися природні цукри та білки. Це додасть бульйону глибини смаку та полегшить видалення піни. Після цього знову залийте холодною водою і варіть на дуже повільному вогні не менше 2-3 годин.

Чим відрізняється бульйон з качки від курячого?

Бульйон з качки має більш насичений смак і аромат завдяки більшому вмісту жиру в м'ясі. Він має гарний бурштиновий колір і ніжну маслянисту текстуру, на відміну від курячого, який часто буває блідішим і менш ароматним. Крім того, качиний бульйон містить більше корисних мікроелементів, таких як залізо та вітаміни групи B, які легше засвоюються організмом.

Чи можна використовувати цю порцію для приготування традиційних українських страв?

Абсолютно! Ця порція ідеально підійде для приготування борщу, кулешу, холодецю або інших страв, які потребують наваристий бульйон. Завдяки своїй якості та натуральному складу, вона додасть страві автентичного смаку, нагадуючи домашню кухню. Крім того, ви можете використовувати цей бульйон як основу для приготування різних соусів або супів.