Органічне філе качки 550 г

Виробник: Polskie EKO Zagrody (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

93,99 zł

170,89 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вагу: 550 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: вакуумне

Зберігання: у холодильнику при температурі +2°C до +4°C

Склад: філе качки

Це свіже екологічне м’ясо філе качки з польських господарств, де птахів вирощують за суворими стандартами органічного виробництва. Замовляйте онлайн у магазині miensko.pl і отримуйте свіжий продукт з доставкою по всій Польщі.

М’ясо філе качки має насичений смак і ніжну структуру, ідеальне для приготування в духовці, на грилі або сковороді. Його можна використовувати для смаження з хрусткою шкіркою або для тушкування у борщі чи інших стравах. Українці полюблять таке м’ясо за традиційну щільність і аромат, близький до домашнього.

Філе качки EKO — цінне джерело заліза, фосфору та вітамінів групи B. Його вирощують без хімічних добавок, антибіотиків та гормонів, тому продукт має чистий склад і високу поживну цінність.

Як правильно приготувати філе качки, щоб воно було м’яким і соковитим?

Найкращий спосіб — це обсмажування «з холодної сковорідки». Розмістіть філе шкіркою донизу на холодну поверхню, поступово підвищуйте температуру. Таким чином жир витопиться рівномірно, а шкірка стане золотистою і хрусткою. Після 5-6 хвилин обсмажте м’ясну сторону протягом 3-4 хвилин. Обов’язково дайте м’ясу відпочити 5-8 хвилин після приготування — це дозволить сокам рівномірно розподілитися, і філе залишиться ніжним та соковитим.

Чому м’ясо органічної качки має такий насичений колір?

Глибокий темний колір філе зумовлений активним способом життя птахів. У господарствах органічного виробництва качки багато часу проводять на свіжому повітрі, що стимулює кровообіг і збільшує вміст міоглобіну в м’язах. Це не лише надає м’ясу привабливого вигляду, але й робить його смак більш насиченим та багатим порівняно з промисловим аналогом.

Які традиції пов’язані з качкою в українській кухні?

Качка завжди вважалася символом достатку та гостинності в українській культурі. Її часто готували на свята, наприклад, печену з яблуками чи начинкою з фруктів. Традиційно вважалося, що качиний жир зміцнює організм, тому його використовували в зимовий період. Сьогодні свіже філе качки з Польщі — це можливість насолодитися автентичним смаком, який нагадує про домашні страви.