Органічна свиняча вирізка без кісток 500 г

Виробник: Farmy Roztocza (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

34,99 zł

69,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 500 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне

Зберігання: У холодильнику при температурі +2...+4°С не більше 7 діб з моменту пакування

Склад: Свинина свіжа охолоджена

Це свіжа органічна свинина без кісток, вирощена на сертифікованих польських фермах. М'ясо відрізняється яскраво-рожевим кольором та щільною структурою волокон, що свідчить про його високу якість та свіжість. Замовити таке м'ясо можна в інтернет-магазині miensko.pl, де воно проходить суворий контроль якості на кожному етапі виробництва. Вже через кілька годин після замовлення свіже м'ясо буде доставлено по всій Польщі.

Завдяки низькому вмісту жиру, цей вирізний шматок ідеально підходить для приготування страв, де важлива ніжна текстура та насичений смак. Його можна смажити на сковороді, запікати або використовувати для приготування котлет — він буде соковитим та ароматним. Українські господині оцінять, що таке м'ясо стане чудовою основою для борщу, вареників з начинкою чи домашніх котлет.

Екологічне вирощування тварин без застосування стимуляторів росту та антибіотиків робить це м'ясо не лише смачним, але й корисним. Високий вміст повноцінного білка та вітамінів групи B підтримує організм, а мінімальна кількість жиру роблять його чудовим вибором для збалансованого харчування.

Як правильно приготувати цей шматок свинини, щоб він залишився соковитим?

Для збереження соковитості важливо не пересмажувати м'ясо. Найкраще обсмажувати його на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла протягом 3-4 хвилин з кожного боку. Для запікання рекомендується використовувати духовку з температурою 160-170°С та накривати фольгою перші 20 хвилин. Після приготування дайте м'ясу відпочити 5-10 хвилин перед нарізанням — це допоможе сокам рівномірно розподілитися всередині волокон.

Чому екологічна свинина краще підходить для традиційних українських страв?

Екологічне вирощування забезпечує більш щільну структуру м'яса, яка не виділяє багато води під час термічної обробки. Це особливо важливо для страв, де важлива форма продуктів — наприклад, котлети чи вареники з начинкою. Крім того, відсутність хімічних добавок робить смак більш природним і насиченим, що робить страви ще смачнішими.

Чи можна використовувати цей шматок для приготування холодцю?

Так, цей вирізний шматок свинини відмінно підійде для приготування холодцю, оскільки він має достатню кількість сполучної тканини, яка надає бульйону потрібної консистенції. Для холодцю рекомендується варити м'ясо на повільному вогні протягом 3-4 годин, періодично знімаючи піну. Отриманий бульйон буде ароматним і насиченим, а саме м'ясо можна додатково подрібнити для начинки чи самостійної страви.