Органічна свиняча шинка без кісток 500 г

Виробник: Farmy Roztocza (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

32,99 zł

65,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 500 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування

Зберігання: Зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +7°C

Склад: Свинина без кісток

Ця органічна свинина без кісток — продукт з сертифікованих польських господарств, який поєднує в собі природну свіжість та високий стандарт якості. Замовити її можна швидко та зручно в інтернет-магазині miensko.pl з доставкою по всій Польщі, щоб насолоджуватися справжнім смаком домашнього м'яса в будь-якому куточку країни.

Смак цієї шинки ніжний, без зайвого жиру, а структура волокон ідеально підходить для традиційних українських страв — наприклад, для приготування котлет, тушкованого м'яса або навіть холодцю. Вона чудово поєднується з борщем, а також стане основою для домашніх ковбас чи паштету.

Завдяки органічному вирощуванню та натуральному раціону тварин, ця шинка містить багато білка (21 г на 100 г) та цінні мінерали, як-от залізо і фосфор. Вона ідеально підходить для збалансованого харчування і не втрачає своїх властивостей навіть після теплової обробки.

Як правильно приготувати шинку, щоб вона залишилася соковитою і ніжною?

Оскільки це пісне м'ясо, найкраще готувати його на повільному вогні: тушкувати під кришкою або запікати при помірній температурі. Щоб зберегти соковитість, можна попередньо замаринувати шинку в олії з травами або злегка обсмажити з обох боків перед основним приготуванням. Так зовнішній шар утворить захисну плівку, яка утримуватиме соки всередині.

Чому органічне м'ясо смачніше за звичайне?

Відсутність штучних добавок у раціоні тварин та триваліший період вирощування роблять м'язову тканину більш щільною і насиченою. У результаті таке м'ясо не втрачає воду під час смаження, зберігаючи природний аромат і глибокий смак. Його жирова складова, яка є носієм смаку, стає більш виразною, що особливо цінується в традиційних стравах.

Як використовували шинку у традиційній українській кухні?

У старовинних українських рецептах шинку часто готували в тісті — так вона зберігала свою ніжність і соковитість. Такий спосіб приготування був популярним на великодні свята, коли шинку подавали як центральну страву на святковому столі. Сьогодні ця традиція живе у сучасних рецептах, де шинку використовують для приготування пирогів, запіканок чи навіть як начинку для вареників.