Органічна качина ніжка 600 г

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

39,29 zł

65,48 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 600 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 215 ккал | Білок: 16 г | Жир: 17 г (у тому числі насичені жирні кислоти: 5 г) | Вуглеводи: 0 г (цукру: 0 г)

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне

Зберігання: У холодильнику при температурі 0–4°C не більше 7 днів після дати виробництва

Склад: 100% свіжа нога качки

Свіже екологічне м'ясо з ніг качки від miensko.pl порадує вас своїм натуральним смаком і ароматом. Цей продукт постачається з сертифікованих польських господарств, де птахів утримують на вільному вигулі з дотриманням усіх стандартів якості. Завдяки цьому м'ясо має глибокий червоний колір і щільну структуру, що робить його ідеальним для приготування різноманітних страв.

Нога качки відрізняється насиченим смаком і ніжною текстурою, особливо після повільного приготування. Вона чудово підійде для приготування традиційних українських страв, таких як качка тушкована з яблуками чи соусом, а також для борщу, якщо додати її у вигляді бульйону. М'ясо відмінно поєднується з різними спеціями та травами, що дозволяє експериментувати на кухні.

Цей продукт є джерелом повноцінного білка, заліза, вітамінів B6 та B12, а також містить корисні жири. Завдяки природному способу вирощування, качка має більш розвинену м'язову тканину, що робить її ще смачнішою та кориснішою.

Як правильно приготувати ногу качки, щоб вона була м'якою та соковитою?

Найкраще приготувати її в духовці при температурі 150–160°C протягом тривалого часу. Перед приготуванням злегка обсушіть ногу паперовим рушником, натріть сіллю та майораном. Це допоможе зберегти соки всередині м'яса. За 10–15 хвилин до завершення збільште температуру до 220°C, щоб шкіра стала хрусткою та золотистою. Таким чином, ви отримаєте ніжне м'ясо з хрусткою скоринкою.

Чому нога качки з сертифікатом BIO відрізняється від звичайної?

У сертифікованих господарствах качок годують лише натуральними кормами без ГМО, що впливає на якість жиру під шкірою. Він стає світлішим і має легкий горіховий аромат, який підсилює смак м'яса під час приготування. Крім того, натуральний спосіб життя тварин робить їхні кістки міцнішими, що збагачує бульйон більш насиченим смаком.

Які традиційні страви можна приготувати з ноги качки?

Нога качки чудово підходить для приготування качки по-пекінськи, качки тушкованої з овочами чи грибами, а також для варіння бульйону для борщу. У польській кухні її часто використовують для приготування традиційних страв з додаванням меду, кислих яблук чи лісових ягід, що надає м'ясу особливого аромату. Ви можете експериментувати з різними рецептами, щоб знайти свій улюблений варіант!