Органічна чверть курки 500 г

Виробник: Polskie EKO Zagrody (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

37,99 zł

75,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 500 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Продукт упакований у вакуумну упаковку

Зберігання: 0–4°C, до 1–2 днів з моменту доставки

Склад: Органічна курка 100%

Універсальна четвертинка курки EKO від miensko.pl — це свіже м’ясо з української ферми у Польщі. Курчата вирощені на вільному вигулі, отримують лише сертифіковані органічні корми, тому м’ясо виходить соковите, ароматне і нагадує домашню птицю. Замовивши цей продукт онлайн, ви отримаєте гарантовано свіжий товар, який не потребує додаткової обробки перед приготуванням.

Ця частина курки складається з ніжки та стегна, тому має різноманітну текстуру — ніжне м’ясо поєднується з хрусткою шкірою та соковитою кісткою. Ідеально підходить для приготування борщу, для тушкування з овочами, а також для смаження на грилі чи в духовці. Українські господині оцінять, що з неї можна зробити і котлети, і холодець, і навіть наваристу юшку для перших страв.

Органічне вирощування гарантує високий вміст білка (17 г на 100 г) та мінімальний вміст шкідливих жирів. Курчата виростають у природних умовах, тому їхнє м’ясо багате на вітаміни групи B, фосфор та інші корисні речовини. Завдяки вакуумному пакуванню після забою м’ясо зберігає свіжість і не втрачає своїх смакових якостей протягом усієї доставки.

Як правильно розморозити четвертинку курки перед приготуванням?

Ніколи не розморожуйте м’ясо при кімнатній температурі — це може призвести до розвитку бактерій. Найкращий спосіб — перекласти курку з морозилки в холодильник на 12–24 години. Якщо часу мало, використовуйте холодну воду: загорніть упаковку в поліетиленовий пакет і покладіть у миску з водою, міняйте воду кожні 30 хвилин. Ніколи не розморожуйте при кімнатній температурі або в мікрохвильовці — це погіршує структуру м’яса та його смак.

Чи можна смажити цю четвертинку курки на грилі без попереднього відварювання?

Так, ця частина курки чудово підходить для гриля. Головне — гарно висушити поверхню перед смаженням, щоб шкіра стала хрусткою. Почніть з середнього вогню, щоб м’ясо рівномірно пропеклося, а потім зменшіть температуру для повільного приготування біля кістки. Не забудьте зробити невеликі надрізи на товстих частинах, щоб м’ясо не деформувалося. Також можна попередньо замаринувати курку в олії з травами — це додасть аромату і захистить від пересихання.

Чому органічне м’ясо дорожче за звичайне, і чи варто за нього переплачувати?

Органічне м’ясо коштує дорожче, тому що вирощування без антибіотиків, гормонів та штучних кормів вимагає більше часу та ресурсів. Але ця різниця в ціні окупається якістю: м’ясо містить більше білка, менше шкідливих жирів і не має сторонніх домішок. Для українців у Польщі, які звикли до домашнього м’яса, органічна курка нагадує смак справжньої сільської птиці. Крім того, таке м’ясо безпечніше для дітей та людей з чутливим травленням. Якщо ви хочете годувати свою родину якісним продуктом, який не поступається домашньому, — це ваш вибір.