Курячі крильця вільного вигулу, приблизно 500 г

Виробник: Zagrodowy (перейти до товарів)

15,49 zł

30,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 0,5 кг

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 240 ккал | Білок: 21 г | Жир: 16 г | Вуглеводи: 0 г | Сіль: 0,1 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: У захисній атмосфері (MAP), герметична вакуумна упаковка

Зберігання: У холодильнику при температурі від +2°C до +4°C (після відкриття зберігати в холодильнику протягом 2-3 днів)

Склад: Курячі крильця

Свіже куряче м'ясо від польських курчат з підляських господарств — це справжній делікатес для тих, хто цінує натуральний смак і якість. У нашому інтернет-магазині miensko.pl ми пропонуємо крильця з курей, які виросли в умовах, наближених до домашніх. Вони мають міцнішу структуру, насичений колір і природний, ледь солодкуватий присмак завдяки раціону з кукурудзи.

Ці крильця ідеально підходять для приготування на грилі, в духовці або для смаження на сковороді. Їхня м'ясиста текстура та міцні кісточки робитимуть страву ще смачнішою, особливо якщо ви любите традиційні українські рецепти, де важлива насиченість смаку. Наприклад, їх можна додати до борщу для надання глибини аромату або приготувати хрусткі крильця з медом і соєвим соусом — варіантів безліч.

Завдяки тривалішому вирощуванню без антибіотиків і на натуральних кормах, ці крильця містять більше колагену та мають вищий вміст білка порівняно зі звичайними. Вони також багатші на ароматні жири, які надають стравам особливої ніжності. Крім того, упаковка у захисній атмосфері гарантує свіжість протягом тривалого часу, аж до моменту приготування.

Як правильно розморозити крильця перед приготуванням?

Ніколи не розморожуйте крильця при кімнатній температурі — це може призвести до розвитку бактерій. Найкращий спосіб — перекласти їх з холодильника в нижню частину холодильника на ніч. Якщо часу мало, можна скористатися методом холодної води: покладіть упаковку у герметичний пакет і занурте у холодну воду, міняючи її кожні 30 хвилин. Також можна приготувати крильця безпосередньо з заморозки, збільшивши час приготування на 10-15 хвилин.

Чому ці крильця вважаються більш ароматними, ніж звичайні?

Секрет криється у способі вирощування. Кури з підляських господарств живуть удвічі довше за стандартних, тому їхнє м'ясо має більш насичений колір, міцнішу структуру і глибший смак. Вони не піддаються прискореному вирощуванню, що негативно позначається на якості м'яса. Крім того, раціон з кукурудзи додає легкого солодкуватого відтінку, який робить страву ще цікавішою. Такі крильця нагадують домашні, які так цінують українці в Польщі.

Як досягти ідеальної хрусткості при приготуванні на грилі?

Почніть із ретельного просушування крилець паперовим рушником — це допоможе шкірці швидше підрум'янитися. Гриліть на сильному вогні спочатку зі сторони шкірки, не чіпаючи крилець протягом 5-7 хвилин, щоб утворилася хрустка скоринка. Потім зменшіть вогонь і доведіть до готовності, періодично перевертаючи. Важливо не перевантажувати гриль, щоб температура не падала. Якщо у вас електричний гриль, використовуйте максимальну температуру, але тримайте крильця трохи далі від решітки, щоб вони не підгоріли.