Ковбаса «Загородня» (Zagrodowa) 430 г

Виробник: Farmy Roztocza (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

17,99 zł

41,84 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 430 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1268 кДж / 306 ккал | Білок: 14 г | Жир: 27 г (у т.ч. насичені жирні кислоти 11 г) | Вуглеводи: 1,6 г (з них цукри 1 г) | Сіль: 2,2 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: У захисній атмосфері

Зберігання: Від 2°C до 8°C

Склад: м'ясо свинини (95 г на 100 г продукту), сіль, спеції та екстракти спецій, клітковина, стабілізатор: тритростан, ароматизатори, аромат копченого диму, екстракт дріжджів, оцет, цукор, консервант: нітрит натрію

Ковбаса Загродова — це класичний польський виріб, який повертає до традицій домашнього виробництва ковбас. У miensko.pl ми пропонуємо свіжу, ароматну ковбасу з виразним смаком, яка нагадує те, що готували в українських та польських селах. Її темний колір і ніжна структура роблять її відмінним вибором для повсякденного столу.

Завдяки інтенсивному аромату спецій та легкій нотці копченого диму, ця ковбаса ідеально підходить для традиційних українських страв — її можна додавати до вареників, поєднувати з картопляним пюре або просто насолоджуватися на свіжому хлібі з хріном. Вона також стане чудовою закускою під час пікніка чи поїздки за місто.

Продукт виготовлений з високоякісної свинини та традиційним способом, що забезпечує баланс насиченості та ніжності смаку. Завдяки захисній атмосфері пакування ковбаса довше зберігає свіжість і аромат.

Чим відрізняється стиль "загродовий" у виробництві ковбас?

Стиль "загродовий" — це традиція виробництва ковбас у місцевих господарствах, де важливе значення надається глибокому копченню та насиченому смаку. Такі ковбаси відрізняються міцною структурою, яка добре переносить зберігання, але водночас залишається м'якою та соковитою. У Польщі цей стиль вважається символом автентичності та якості.

Чому аромат диму так важливий для цієї ковбаси?

Копчений аромат не лише надає ковбасі характерної "шкурки", але й захищає м'ясо всередині, зберігаючи його соковитим. Крім того, традиційне копчення балансує природну солодкість свинини, створюючи гармонійний смаковий профіль. Це той елемент, який робить ковбасу Загродову особливою.

Яку роль відіграють оцт та цукор у складі ковбаси?

Оцет та цукор, хоч і додаються у малих кількостях, відіграють ключову роль у формуванні смаку. Цукор допомагає досягти ідеального кольору під час термічної обробки, а оцет, який використовується століттями у виробництві ковбас, підкреслює свіжість та робить смак спецій більш виразним.