Копчений бекон зі шкіркою 600 г

Виробник: Farmy Roztocza (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

37,99 zł

63,32 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 600 г

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 255 ккал | Білок: 13 г | Жир: 22 г (у тому числі насичені жирні кислоти: 10 г) | Вуглеводи: 1,1 г (у тому числі цукри: 1,1 г) | Сіль: 3,2 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування (VAC)

Зберігання: Зберігати при температурі від +2 до +8 °C

Склад: свинина (грудинка зі шкіркою та кісткою – 84%), вода, сіль, цукор, мальтодекстрин, стабілізатори: Е 451, Е 450, Е 452, загущувач: Е 407а, гуарова камедь, конжаковий гель, свинячий колагеновий білок, підсилювач смаку: глутамат натрію, регулятор кислотності: цитрати натрію, оцтова кислота, лимонна кислота, антиоксидант: аскорбінат натрію, ароматизатори, екстракти дріжджів, консервант: нітрит натрію

Смачний та ароматний копчений бекон зі шкіркою — це універсальний продукт, який знайде своє місце на вашій кухні. У нашому інтернет-магазині м’яса miensko.pl ви можете замовити свіжу свинину, у тому числі цей традиційний бекон, з доставкою по всій Польщі. Натуральний процес двокрокового посолу (сухого та мокрого) робить м’ясо ніжним, соковитим і насиченим димним ароматом, при цьому зберігаючи всю глибину смаку.

Копчений бекон зі шкіркою підходить як для холодних закусок, так і для гарячих страв. Він чудово поєднується з українськими традиційними стравами: додавайте його у борщ, щоб надати страві насиченого смаку, або використовуйте для приготування смачних котлет чи вареників. На пательні бекон розкриває свій яскравий профіль, роблячи будь-який обід більш апетитним.

Цей продукт відрізняється високою калорійністю через вміст жирів, проте він є цінним джерелом білка. У процесі приготування важливо враховувати, що бекон зі шкіркою завдяки своїй структурі утримує соки та аромати, тому він ідеально підходить для тушкування або запікання.

Чи можна вживати цей бекон у сирому вигляді?

Ні, цей продукт проходить термічну обробку у вигляді копчення та посолу, але він не призначений для вживання без додаткової термічної обробки. Його слід обсмажити, відварити або запекти перед вживанням, щоб забезпечити безпеку та повністю розкрити всі смакові якості. Наприклад, додайте бекон у каструлю з борщем за кілька хвилин до готовності, або обсмажте його на сковороді для приготування пирога чи піци.

Як правильно зберігати копчений бекон зі шкіркою?

Зберігати продукт потрібно у вакуумному пакуванні при температурі від +2 до +8 °C. Після відкриття пакування бажано перекласти бекон у герметичний контейнер або щільно загорнути у харчову плівку. Так він збереже свіжість та аромат протягом кількох днів. Якщо ви не плануєте швидко вживати продукт, його можна заморозити — це допоможе продовжити термін придатності.

Чим відрізняється бекон зі шкіркою від звичайного бекону?

Наявність шкірки робить цей продукт більш ароматним і соковитим, оскільки під час копчення шкірка виконує роль своєрідного «щита», що утримує соки та жир всередині м’яса. Крім того, шкірка додає хрусткості та надає страві більш вишуканий вигляд. У традиційній польській кухні такий бекон вважався ціннішим, адже він довше зберігав свої смакові якості та був стійкішим до пересихання.