Кільця з яловичих кісток 2 кг

Виробник: Produkt Polski (перейти до товарів)

46,99 zł

23,50 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 2 kg

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумна упаковка

Зберігання: Зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +8°C. Не заморожувати повторно після розморожування.

Склад: 100% яловичі кістки

Це свіжа яловичина у вигляді кісткових кружалець від miensko.pl — ідеальний вибір для приготування наваристих та ароматних бульйонів. Кістки збирають з кращих польських ферм, де худобу вирощують у природних умовах, завдяки чому продукт зберігає максимум корисних властивостей та неповторний смак. Завдяки сучасній вакуумній упаковці свіжість та якість м’яса гарантовано зберігаються аж до моменту приготування.

Такі кістки — це не просто інгредієнт, а справжня основа для українських страв! Вони стануть чудовою основою для борщу, домашнього холодець, різноманітних супів та соусів. Завдяки великому вмісту колагену, кістки надають бульйону ніжну текстуру та насичений смак. А ще з них ви можете приготувати смачний та корисний шпик, який чудово підійде до вареників чи картопляного пюре.

Ці кістки багаті на природний колаген, кальцій, фосфор та інші мінерали, які легко засвоюються організмом. При тривалому варінні вони віддають усі свої корисні речовини, роблячи бульйон не тільки смачним, але й поживним. Крім того, такий продукт — чудова альтернатива готовим напівфабрикатам, адже ви точно знаєте, з чого він зроблений.

Як правильно приготувати кістки, щоб отримати найсмачніший бульйон?

Секрет полягає у попередньому обсмаженні кісток у духовці при 200°C протягом 30–40 хвилин. Це створює реакцію Майяра, за якої кістки набувають золотистого кольору та насиченого смаку. Після цього залийте їх холодною водою та варіть на повільному вогні не менше 4–6 годин. Такий метод дозволяє максимально розкрити аромат та отримати бульйон з неповторною глибиною смаку, який стане основою для будь-якої страви.

Чи можна використовувати ці кістки для інших страв, крім бульйону?

Звісно! Ви можете приготувати з них смачний та поживний шпик, який чудово поєднується з гарнірами або може стати самостійною стравою. Для цього кістки обсмажуть у духовці до хрусткої скоринки, потім видаляють м’якоть і змішують з часником, сіллю та зеленню. Такий шпик стане відмінним доповненням до картоплі, макаронів або просто свіжого хліба. Крім того, кістки можна додавати в м’ясний фарш для котлет чи вареників — вони нададуть страві особливої ніжності та насиченості.

Чому польські кістки вважаються якіснішими за інші?

Польські фермери приділяють особливу увагу якості худоби та її годуванню, тому кістки відрізняються чистотою, відсутністю сторонніх запахів та високим вмістом корисних речовин. Вакуумна упаковка забезпечує тривале зберігання без втрати свіжості, а відсутність консервантів робить продукт максимально натуральним. До того ж, доставка по всій Польщі гарантує, що ви отримаєте свіжий товар незалежно від вашого місця проживання. Замовляйте кістки української яловичини в miensko.pl та насолоджуйтеся справжнім смаком домашньої кухні!