Качині ніжки, вільно приготовані, з журавлінним соусом 510 г

37,99 zł

74,49 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 510 г (нетто: 450 г ніжки з качки + 60 г соус)

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 889 кДж / 214 ккал | Білок: 14 г | Жир: 17 г (у т. ч. насичені: 4,7 г) | Вуглеводи: 1,3 г (у т. ч. цукри: 1,0 г) | Сіль: 1,6 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне

Зберігання: Від 0°C до +7°C

Склад: Ножки з качки повільно варені 90% (ніжки з качки зі шкіркою, вода, сіль, екстракти прянощів, мальтодекстрин, рисова крохмаль, цукор, спеції). Соус журавлинний (журавлина 40%, цукор, вода, модифікований крохмаль, аромати, пектин, концентрат лимонного соку, екстракт чорної моркви)

Це свіжа качка від miensko.pl — ніжки з качки зі шкіркою, приготовані методом повільного варіння у власному соку. Свіже м’ясо зберігає природну соковитість і легко відділяється від кісток. До набору входить окремо запакований журавлинний соус, який традиційно поєднується з блюдами з качки.

Продукт майже готовий до вживання — достатньо трохи обсмажити шкірку, щоб вона стала хрусткою. Соковите м’ясо з ніжною текстурою ідеально підійде для приготування вишуканих обідів чи святкових страв. У традиційній українській кухні качку часто використовують для пирогів, гуляшу чи холодців — це блюдо стане відмінною основою.

Завдяки повільному варінню м’ясо зберігає максимум корисних властивостей, а вакуумне пакування гарантує свіжість протягом тривалого часу. Качка — цінне джерело білка, а помірна кількість жирів робить її смачною і поживною.

Чи потрібно обов’язково обсмажувати ніжки з качки перед вживанням?

Ні, це не обов’язково, але рекомендовано. Якщо ви хочете, щоб шкірка стала хрусткою та золотистою, достатньо обсмажити ніжки у духовці 5–10 хвилин при 220°C. Без цього вони залишаться ніжними, але шкірка буде м’якшою. Також обсмаження додасть додатковий аромат.

Як правильно розігріти ніжки з качки з соусом?

Найкраще розігрівати в духовці при 180°C протягом 10–15 хвилин, поклавши на деко. Соус при цьому не потрібно відкривати — він прогріється разом із м’ясом. Можна також використовувати мікрохвильовку (2–3 хвилини на середній потужності), але смак буде менш насиченим. Головне — не перегрівати, щоб м’ясо не стало сухим.

Чи можна приготувати ніжки з качки в мультиварці?

Так! Покладіть ніжки в чашу мультиварки, додайте трохи води або бульйону, закрийте кришку і виберіть режим «Тушкування» на 1–1,5 години. Це зробить м’ясо ще ніжнішим. Соус можна додати під час приготування або подати окремо. Такий спосіб зручний, коли потрібно приготувати блюдо без постійного контролю.