Філе з курчачої грудки домашньої близько 400 г

Виробник: Zagrodowy (перейти до товарів)

29,99 zł

74,98 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 0,40 кг

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 165 ккал | Білок: 31 г | Жири: 3,6 г | Вуглеводи: 0 г | Холестерин: 85 мг

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Атмосферне пакування (MAP) у вакуумній упаковці

Зберігання: Зберігати при температурі від +2°C до +4°C. Упаковку відкрити безпосередньо перед приготуванням

Склад: 100% свіже куряче м'ясо (грудка курки)

Смачне свіже куряче м'ясо з польської ферми, яке ви можете замовити онлайн у магазині miensko.pl та отримати з доставкою по всій Польщі. Це не звичайна куряча грудка – перед вами продукт з фермерської господарки, де кури живуть у природних умовах та харчуються натуральними кормами. М'ясо має природний світло-солом'яний колір і щільну структуру, яку ви відчуєте навіть на дотик. Від нього віє домашньою кухнею, як у бабусі на селі!

Це свіже куряче м'ясо ідеально підійде для приготування страв, які так люблять українці: котлет, смаженої курятини у сметані або просто соковитих шматочків на грилі. Воно легко ріжеться, не втрачає форму під час смаження і не стискається, як промислове м'ясо. Аромат свіжого розмарину чи часнику лише підкреслять його натуральний смак, який так нагадує домашні українські страви.

Це м'ясо вирощене без антибіотиків та стимуляторів росту – кури з ферм Підляшшя живуть удвічі довше за своїх промислових родичів та харчуються кукурудзяним зерном. Завдяки цьому філе має більш щільну структуру та насичений смак, а також містить більше білка та менше жиру. Готуйте його на добре розігрітому маслі чи вершковому маргарині, щоб зберегти всю соковитість – воно того варте!

Чому це куряче філе не стискається під час смаження, на відміну від звичайного?

Це філе не містить додаткової води або підсилювачів смаку, які використовують у промисловому виробництві. Його м'язові волокна більш щільні через природний спосіб вирощування – кури рухаються, харчуються натуральною їжею та живуть у спокійній атмосфері. Коли ви смажите таке м'ясо, воно зберігає свою форму, а соки залишаються всередині, роблячи страву соковитою та ароматною.

Як правильно приготувати це філе, щоб воно залишилося максимально соковитим?

Перш за все, не перетримуйте його на сильному вогні. Найкраще розігрійте сковороду до максимальної температури, додайте трохи масла та покладіть філе. Смажте буквально 3-4 хвилини з кожного боку, поки воно не покриється золотистою скоринкою. Потім зніміть з вогню та дайте відпочити 2-3 хвилини – це дозволить сокам розподілитися рівномірно. Завдяки цьому філе буде не лише соковитим, але й ароматним, як у традиційних українських стравах.

Чим відрізняється фермерська курка від тієї, яку продають у звичайних магазинах?

Фермерські кури живуть удвічі довше, мають доступ до свіжого повітря, природного світла та харчуються переважно кукурудзяним зерном без ГМО. Їхнє м'ясо має природний колір, щільну структуру та більш виражений смак, адже вони не ростуть у прискореному режимі, як промислові кури. Крім того, таке вирощування виключає використання антибіотиків та інших хімічних добавок, тому філе з ферми – це натуральний, здоровий продукт, який так цінують українці за кордоном.