Філе грудки домашньої качки близько 520 г

Виробник: Zagrodowy (перейти до товарів)

37,99 zł

73,06 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 520 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 843 кДж / 202 ккал | Жир: 14 г (з них насичені жирні кислоти: 4,5 г) | Вуглеводи: 0 г (з них цукри: 0 г) | Білок: 19 г | Сіль: 0,15 г (вміст солі обумовлений природним складом)

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: вакуумна упаковка

Зберігання: зберігати при температурі від +2°C до +4°C, не заморожувати

Склад: 100% філе грудки качки (з шкірою)

Свіжа качка з фермерських господарств Польщі — це філе грудки качки загродової, яке порадує вас своїм насиченим кольором та пружною структурою. У нас на miensko.pl ви можете замовити свіже м'ясо онлайн з доставкою по всій Польщі. М'ясо надходить до вас безпосередньо з родинних господарств Підляшшя, де качки вирощуються на вільному вигулі, що гарантує його високу якість та автентичний смак.

Філе грудки качки ідеально підходить для смаження на грилі, запікання з фруктами або приготування конфі. Завдяки своїй ніжній структурі та помірному вмісту жиру, це м'ясо чудово підходить для приготування страв на свята. Українці полюбляють качку для страви на кшталт "качка по-пекінськи" або для приготування котлет, а у вареники чи борщ качка не додається, але цей продукт стане чудовою альтернативою для домашніх обідів та сімейних застіль.

Цей продукт — це джерело високоякісного білка з мінімальним вмістом жиру, що робить його чудовим вибором для здорового харчування. Качка загродова вирощується без застосування антибіотиків та ГМО, що забезпечує її натуральність та безпечність. Крім того, завдяки природному раціону, м'ясо має глибокий аромат та насичений смак, який неможливо порівняти з промисловими аналогами.

Як правильно приготувати філе качки, щоб воно залишилося соковитим?

Для того щоб філе качки вийшло соковитим та м'яким, важливо правильно його приготувати. Почніть з того, що зробіть невеликі надрізи на шкірі у вигляді сітки, не зачіпаючи м'ясо. Готуйте м'ясо на повільному вогні на сухій сковороді, поступово збільшуючи температуру. Таким чином, жир поступово витопиться, а шкіра стане хрусткою та золотавою. Після цього м'ясо можна довести до готовності в духовці за температури 180°C приблизно 15-20 хвилин. Такий метод допоможе зберегти соковитість та ніжну текстуру філе.

Чому качка з Польщі краще за промислову?

Качка загродова вирощується на вільному вигулі, що дозволяє їй вести активний спосіб життя та отримувати натуральний корм. Такі умови забезпечують більш щільну структуру м'яса та насичений смак. Крім того, фермерські господарства Підляшшя дотримуються суворих стандартів якості, які виключають застосування антибіотиків та стимуляторів росту. Це робить м'ясо безпечним для споживання та натуральним за своїм складом. На відміну від промислової качки, яка часто містить шкідливі добавки, наше м'ясо — це чистий продукт, який зберігає традиційні смакові якості.

Як зберігати свіжу качку, щоб вона довше залишалася свіжою?

Свіжу качку, упаковану у вакуум, слід зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +4°C. Вакуумна упаковка захищає м'ясо від окислення та зберігає його свіжість до 7 днів. Не рекомендується заморожувати м'ясо повторно, оскільки це може негативно вплинути на його текстуру та смак. Якщо ви плануєте приготувати м'ясо пізніше, краще замовити його свіжим за кілька днів до вживання або замовити заморозку одразу після доставки.