Екологічна свинина (біо) 500 г

Виробник: Farmy Roztocza (перейти до товарів)

Замовлення, зроблені до понеділка до 15:00 кожного тижня, виконуються та відправляються у середу цього ж тижня. Замовлення, зроблені після 15:00 у понеділок, виконуються у середу наступного тижня. Доставка здійснюється виключно по середах.

Перейти до повного опису

19,99 zł

30,75 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: Відправлення у середу

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 500 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумна упаковка

Зберігання: Зберігати при температурі від 0 до 4°C. Після відкриття вжити протягом 24 годин.

Склад: Свинина органічна BIO 100%

Смачна та ніжна голонка з органічної свинини від miensko.pl — це справжній делікатес, який нагадує домашні страви минулих років. Виготовлена з сертифікованої органічної свинини, ця голонка відрізняється природною соковитістю та ароматом, який зберігається навіть після тривалого приготування. Замовити свіжу органічну голонку ви можете онлайн на нашому сайті, і ми доставимо її по всій Польщі в найкоротші терміни.

Голонка відмінно підходить для традиційних українських страв, таких як холодець, тушковане м'ясо чи смажена голонка з гарніром. Її ніжна структура та насичений смак роблять її ідеальною основою для густих соусів, які так люблять українці. А завдяки високій якості органічного м'яса, ви отримаєте справжню кулінарну насолоду без жодних штучних добавок.

Завдяки природному вмісту колагену, голонка стає неймовірно ніжною після повільного приготування. Вона містить близько 22 г жиру, але більшість з нього — це корисні насичені жирні кислоти, які додають смаку та соковитості. А оскільки це органічний продукт, ви можете бути впевнені, що він вирощений без антибіотиків та ГМО, що робить його безпечним навіть для чутливих до харчових добавок.

Чому голонка органічна краще за звичайну?

Органічне м'ясо вирощується в природних умовах, без використання антибіотиків та стимуляторів росту, тому воно містить менше шкідливих речовин і має більш насичений смак. Крім того, органічні ферми дотримуються суворих стандартів, тому ви можете бути впевнені в якості продукту. Повільне дозрівання м'яса робить його більш ніжним і соковитим після приготування, на відміну від промислової свинини, яка часто виглядає блідою та водянистою.

Як правильно приготувати голонку, щоб вона була ніжною?

Найкращий спосіб — повільне приготування. Голонку можна тушкувати 2-3 години на низькому вогні, поступово додаючи овочі та спеції. Так колаген перетвориться на желатин, а м'ясо стане настільки ніжним, що буде відходити від кісток. Також можна запекти її в духовці при температурі 150-160°C протягом 2-2,5 години, періодично поливаючи соком. Готову голонку найкраще подавати з хріном, гірчицею або кислою капустою — традиційними українськими гарнірами.

Чи можна заморозити голонку органічну?

Так, голонку можна заморозити, але краще цього не робити, оскільки вона втрачає частину своїх смакових якостей. Якщо ж вам доводиться зберігати її у морозилці, розморожуйте повільно в холодильнику, а не при кімнатній температурі — так м'ясо залишиться соковитим. Оптимальний термін зберігання у морозилці — не більше 3 місяців. Однак свіжа голонка — це найкращий варіант, тому рекомендуємо купувати її в міру необхідності та готувати відразу після покупки.