Дрібне яловиче м'ясо 70/30 свіже VAC BARF 3 кг

Виробник: ZPM Biernacki (перейти до товарів)

174,99 zł

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 3 kg

Вага може відрізнятися на ±10%.

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне (VAC) у фользі

Зберігання: Зберігати при температурі від 0°C до +4°C. Після відкриття пакування зберігати в холодильнику та використати протягом 3 днів.

Склад: М’ясо великої рогатої худоби (говядина свіжа) – 70%, жир яловичий – 30%

Mięso Drobne Wołowe 70/30 świeże VAC BARF 3 kg — це свіжа яловичина, яка підійде і для вашої кухні, і для раціону вашого домашнього улюбленця. У нас ви можете замовити свіжості продукт онлайн, який надійде до вас у вакуумному пакуванні прямо з польських ферм. Завдяки такій якості ви отримаєте справжній смак домашнього м’яса без консервантів та штучних добавок.

Цей продукт вирізняється соковитим смаком і ніжною структурою, яка ідеально підходить для приготування густого, ароматного бульйону. Його можна використовувати для традиційних українських страв, таких як борщ або холодець, адже він додасть їм насиченості та глибини смаку. Для власників собак та котів це також чудове джерело натурального білка та жирів, необхідних для здорового харчування тварин.

Свіжа яловичина 70/30 містить оптимальну пропорцію м’язової тканини та жиру, що робить її універсальною як для приготування їжі, так і для дієти BARF. Вона багата на міоглобін, який відповідає за насичений червоний колір і глибокий смак. Крім того, цей продукт не містить штучних добавок та є натуральним джерелом вітамінів групи B, заліза та інших важливих мікроелементів.

Чим відрізняється свіжа яловичина 70/30 від звичайного фаршу і чому бульйон з неї виходить багатшим?

Свіжа яловичина 70/30 зберігає природну структуру м’язових волокон і сполучної тканини, на відміну від фаршу, який втрачає ці елементи під час переробки. Під час тривалого варіння колаген із сполучної тканини перетворюється на желе, яке надає бульйону густоти та насиченості. Саме ця властивість робить таке м’ясо ідеальним вибором для приготування традиційних українських страв, де важлива текстура та глибина смаку.

Чи підходить свіжа яловичина 70/30 для дієти BARF і для приготування їжі людині?

Так, ця пропорція 70/30 ідеально підходить як для раціону домашніх тварин, так і для кухні. Для собак та котів воно є натуральним джерелом енергії, вітамінів A, D, E, K та інших корисних речовин. Для людей ж такий м’ясний продукт забезпечить вишуканий смак бульйону чи інших страв, адже під час варіння жир поступово витоплюється, збагачуючи рідину ароматами. Крім того, завдяки польському походженню ви отримуєте свіжість та якість, які важко знайти в інших місцях.

Як правильно приготувати свіжу яловичину 70/30 для себе і для свого улюбленця?

Для приготування їжі людині рекомендується варити м’ясо на дуже тихому вогні не менше 2,5 години, щоб колаген повністю перетворився на желе та передав свій смак бульйону. Для тварин продукт можна давати сирим, попередньо порізавши на шматочки відповідного розміру. Якщо ви купуєте його для BARF, можна заморозити порціями та розморожувати в холодильнику протягом доби перед годуванням. Так ви збережете всі корисні властивості свіжої яловичини.