Бурштинський сир, визрівання якого тривало 24 місяці, вага близько 800 г

Виробник: Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek (перейти до товарів)

115,99 zł

144,99 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: близько 0,800 кг (ваговий продукт)

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 1858 кДж / 447 ккал | Білок: 25 г | Жир: 35 г | Вуглеводи: 2 г | Вміст солі: 1,8 г

Країна походження: Польща

Виробник: Польський продукт

Пакування: вакуумне

Зберігання: зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +8°C

Склад: молоко пастеризоване, сіль, бактерії молочнокислого бродіння, барвник: каротини, стабілізатор: хлорид кальцію

Цей сир — справжня перлина польського сироваріння, яка доступна вам завдяки нашому інтернет-магазину сирів онлайн. Bursztyn сер дозрілий 24 місяці — це продукт для справжніх гурманів, які цінують глибину смаку та природну якість. Замовляйте онлайн на miensko.pl та отримайте свіжий сир з доставкою по всій Польщі.

Сир Bursztyn після 24 місяців визрівання має інтенсивний, насичений смак з яскраво вираженими нотами умамі та приємною хрусткою структурою. Він чудово поєднується з традиційними українськими стравами, такими як борщ чи вареники, додаючи їм особливої вишуканості. Також його можна використовувати для приготування гарячих страв — він відмінно топиться, надаючи їжі кремової текстури.

24 місяці дозрівання — це не просто цифра, а результат ретельного процесу, який концентрує смак та створює унікальну структуру. Високий вміст білка (25 г на 100 г) робить цей сир поживним продуктом, а низький вміст вуглеводів (2 г) підходить для різних дієтичних потреб. Сир виробляється з ретельно відібраного молока без штучних добавок, що підтверджує його високу якість.

Чим відрізняється Bursztyn 24-місячний від молодших сортів цього сиру?

Головна відмінність полягає в концентрації смакових відчуттів. Після двох років визрівання сир втрачає більше вологи, тому його структура стає щільнішою та крихкішою, а смак набуває більшої пікантності та інтенсивності. Характерні кристали кальцію стають більш щільними, надаючи кожному шматочку унікальної хрусткості, якої немає у молодших сирів. Саме ця текстура робить Bursztyn 24-місячний справжнім делікатесом.

Як найкраще подавати такий благородний продукт гостям?

Bursztyn 24-місячний заслуговує на гідну презентацію. Замість звичайного нарізання на пластини, використовуйте ніж для твердих сирів, щоб відламувати невеликі шматочки неправильної форми. Цей сир чудово поєднується з густими фруктовими конфітурами, медом та темним житнім хлібом на заквасці. Також він добре гармонує з сушеними фруктами, такими як інжир чи фініки. Для дому це ідеальний вибір для урочистих заходів або просто щоб насолодитися справжньою кулінарною насолодою.

Як використати сир з таким інтенсивним смаком у повсякденних стравах?

Bursztyn після 24 місяців визрівання — це справжня знахідка для кухні. Натертий на дрібній тертці, він може замінити сіль та підсилити смак домашнього ризото, крем-супу або класичних макаронів. Завдяки своїй інтенсивності, навіть невелика кількість, додана до запіканки або посипана на салат, надасть страві ексклюзивного та виразного характеру. Він також чудово підходить для приготування гарячих сніданків — просто додайте його до омлету чи яєчні, щоб отримати незвичайний смаковий акцент.