Бекон Familie Wein Шварцвальд 80 г

Виробник: Familie Wein (перейти до товарів)

9,59 zł

119,88 zł / кг

Доставка

з 0,00 zł - Локальна доставка (Варшава та околиці)

Відправка з понеділка по суботу

Час доставки: 24 години

Кількість

szt.

Доступність:

duża ilość

Запитати про товар

Опис

Вага: 80 г

Вага може відрізнятися на ±10%.

Харчова цінність (на 100 г): Енергетична цінність: 600 ккал | Білок: 25 г | Жир: 55 г | Вуглеводи: 0,5 г | Сіль: 1,8 г

Країна походження: Німеччина

Виробник: Польський продукт

Пакування: Вакуумне пакування з атмосферою захисного газу

Зберігання: У холодильнику при температурі від 0°C до +4°C не більше 30 днів з дати виробництва

Склад: м'ясо свинини, сіль кухонна, спеції, консервант: нітрит натрію. Продукт копчений димом

Свіжа свинина Familie Wein Boczek Szwarcwaldzki — справжній делікатес з південно-західної Німеччини, який ми пропонуємо вам замовити онлайн у магазині miensko.pl. Цей копчений шпик вражає своєю щільною, але водночас ніжною структурою, де ніжні шари жиру гармонійно поєднуються з темно-червоним, витриманим м'ясом. Його унікальний смак зобов'язаний традиційному холодному копченню димом із ялівцю та ялиці, яке надає продукту глибокий лісовий аромат.

У кулінарії цей шпик — справжній універсал! Він чудово підходить як основа для насичених соусів, для обгортання спаржі чи фініків, а також стане хрусткою добавкою до яєчні. Завдяки холодному копченню продукт готовий до вживання прямо з упаковки, не вимагаючи попереднього обсмажування. Його можна тонко нарізати навіть вручну — він не розсипатиметься.

Унікальний аромат цього шпику зобов'язаний техніці холодного копчення (Kalt räuchern) при температурі не вище 25°C. Завдяки цьому дим поступово проникає в тканини м'яса, не згортаючи білок, зберігаючи його сиру природну текстуру та характерну темну кірку. Крім того, виробник використовує 133 г свинини для отримання 100 г кінцевого продукту, що забезпечує високу концентрацію смаку та 25 г білка на 100 г.

Чи можна вживати цей шпик без термічної обробки?

Так, шпик Familie Wein Szwarcwaldzki повністю готовий до вживання завдяки процесу холодного копчення. Його можна їсти просто так, додавати в салати або використовувати як закуску. Важливо лише зберігати продукт у холодильнику та дотримуватися термінів придатності. Завдяки вакуумному пакуванню він довго зберігає свіжість і ніжну текстуру.

У яких традиційних українських стравах можна використовувати цей шпик?

Цей шпик ідеально підійде для приготування українських страв: його можна дрібно нарізати для борщу, додати в начинку для вареників або використовувати для смаження котлет. Також він чудово поєднується з картоплею та капустою — класичними інгредієнтами української кухні. Завдяки своїй жирності він додасть страві насиченості та аромату.

Чому цей шпик вважається вищим класом за звичайний магазинний?

На відміну від масової продукції, яка часто містить воду та хімічні ароматизатори, Familie Wein використовує лише натуральне м'ясо та традиційні спеції. Виробник застосовує тривале витримування та копчення, що робить продукт набагато смачнішим і кориснішим. Крім того, він не містить глютену та лактози, що робить його універсальним для різних дієт.