Żołądki z kurczaka EKO 500 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 1 lipca

Przejdź do pełnego opisu

28,99 zł

57,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 500 g

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 115 kcal | Białko: 19 g | Tłuszcz: 2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g) | Sól: 0,1 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Pakowane próżniowo

Przechowywanie: 0–4°C, do 1–2 dni

Skład: Żołądki z kurczaka

Zadbaj o zdrową dietę dla siebie i swojego pupila, wybierając świeże mięso ekologiczne w postaci żołądków z kurczaka EKO. Te polskie podroby pochodzą z certyfikowanych gospodarstw, gdzie ptaki rosną w naturalnych warunkach, bez antybiotyków i pasz GMO. W miensko.pl znajdziesz je w wygodnej formie 500 g, gotowe do szybkiej dostawy na terenie całej Polski.

Żołądki z kurczaka wyróżniają się zwartą strukturą i intensywnym smakiem, który doskonale nadaje się do długiego duszenia. Po odpowiednim przygotowaniu stają się delikatne i kruche, idealne do klasycznych dań takich jak flaczki, gulasze czy zupy. Ich lekko gumowata tekstura wchłania aromaty przypraw, tworząc esencjonalną potrawę. Możesz je również wykorzystać w diecie BARF dla psów, dostarczając im wartościowego białka i składników odżywczych.

To źródło wysokowartościowego białka, żelaza i witaminy B12, które wspiera metabolizm i układ odpornościowy. Dzięki certyfikacji ekologicznej PL-EKO-04 masz pewność, że produkt jest wolny od szkodliwych substancji i pochodzi z odpowiedzialnej hodowli. Niskotłuszczowy profil sprawia, że żołądki są lekkim, a jednocześnie sycącym składnikiem posiłków.

Jak przygotować żołądki z kurczaka, aby były miękkie?

Aby uzyskać miękką konsystencję, żołądki należy gotować przez co najmniej 1,5–2 godziny na wolnym ogniu. Najlepiej dusić je w bulionie z dodatkiem warzyw, octu jabłkowego lub soku z cytryny, aby rozluźnić włókna mięśniowe. Można je również zamarynować przez kilka godzin przed gotowaniem, co dodatkowo zmiękczy strukturę. Ważne jest, aby nie gotować ich zbyt intensywnie – wolne tempo obróbki termicznej gwarantuje najlepsze efekty.

Czy żołądki z kurczaka nadają się do mrożenia?

Tak, żołądki z kurczaka doskonale nadają się do mrożenia. Najlepiej pakować je w szczelne woreczki lub pojemniki, usuwając jak najwięcej powietrza, aby zapobiec utlenianiu. Mrożenie pozwala zachować świeżość produktu nawet przez 3 miesiące. Po rozmrożeniu należy je natychmiast zużyć lub poddać obróbce termicznej, ponieważ stają się bardziej kruche. Unikaj rozmrażania w temperaturze pokojowej – lepiej robić to powoli w lodówce.

Jakie dania mogę przygotować z żołądków z kurczaka poza tradycyjnymi zupami?

Oprócz klasycznych flaczków czy gulaszy, żołądki z kurczaka świetnie sprawdzają się w orientalnych stir-fry, gdzie można je szybko podsmażyć z warzywami i sosem sojowym. Możesz je również dodać do risotto, aby wzbogacić smak bulionu, lub przygotować z nich pyszne nadzienie do pierogów. W diecie BARF stanowią cenne źródło białka i błonnika, które wspiera trawienie u zwierząt. Eksperymentuj z różnymi przyprawami – papryką, kminkiem czy curry – aby odkryć nowe ulubione przepisy.