Żeberka Wieprzowe ekologiczne BIO 1 kg

Producent: Farmy Roztocza (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 24 czerwca

Przejdź do pełnego opisu

67,99 zł

67,99 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: około 1 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 290 kcal | Białko: 18 g | Tłuszcz: 24 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 9 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g) | Sól: 0,1 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Farmy Roztocza

Pakowanie: hermetyczne pakowanie próżniowe

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin.

Skład: żeberka wieprzowe BIO 100%

Ekologiczna wieprzowina ze sprawdzonych gospodarstw to podstawa doskonałego grillowania i domowej kuchni. Te żeberka wieprzowe ekologiczne BIO pochodzą z certyfikowanych farm, gdzie zwierzęta hodowane są zgodnie z rygorystycznymi normami ekologicznymi. Zamów je w sklepie mięsnym online i ciesz się smakiem mięsa, które zachwyca naturalnym aromatem i kruchością.

Delikatne mięso z odpowiednią warstwą tłuszczu sprawia, że żeberka są soczyste zarówno podczas pieczenia, jak i grillowania. Doskonale nadają się do powolnego duszenia w gęstych sosach lub marynowania w stylu BBQ. Ich naturalny profil smakowy pozwala cieszyć się głębokim, szlachetnym smakiem bez dodatku chemicznych przyspieszaczy.

Certyfikowane rolnictwo ekologiczne gwarantuje czysty skład i najwyższy dobrostan zwierząt, co przekłada się na strukturę mięsa. Brak antybiotyków i pasz z GMO sprawia, że produkt jest wyjątkowo wartościowy odżywczo, a naturalna hodowla sprzyja równomiernemu odkładaniu się tkanki tłuszczowej, która nawilża mięso podczas pieczenia.

Jaki jest najlepszy sposób na przygotowanie żeberek, aby były miękkie i soczyste?

Aby uzyskać idealnie miękkie żeberka, najlepiej zastosować technikę powolnego pieczenia w niskiej temperaturze (około 120-140°C). Dzięki temu tłuszcz śródmięśniowy powoli wytapia się, nawilżając włókna mięsa od środka. Ważne jest, aby nie przesadzać z przyprawami, gdyż naturalny smak wieprzowiny BIO doskonale komponuje się z ziołami i lekkim marynatami. Tak przygotowane mięso łatwo oddzieli się od kości, co świadczy o jego doskonałej jakości.

Czy te żeberka nadają się do gotowania zup?

Tak, żeberka wieprzowe BIO to doskonała baza do tradycyjnych zup, takich jak krupnik czy grochówka. Zawierają kości i szpik, które nadają wywarowi głęboki smak i aromat. Dzięki temu, że produkt pochodzi z certyfikowanej hodowli ekologicznej, nie ma potrzeby dodawania sztucznych kostek bulionowych – wystarczy gotować je w wodzie z dodatkiem warzyw, aby uzyskać esencjonalny bulion. Wywar z takich żeberek wyróżnia się „treściwością” i naturalnym bogactwem smaku.

Jak długo można przechowywać te żeberka w lodówce po otwarciu opakowania?

Po otwarciu hermetycznego opakowania próżniowego zaleca się spożyć żeberka w ciągu 24 godzin, aby zachować ich świeżość i walory smakowe. Ważne jest, aby przechowywać je w odpowiedniej temperaturze (od 0 do 4°C) i unikać kontaktu z innymi produktami, które mogą przenosić zapachy. Jeśli planujesz dłuższe przechowywanie, możesz ponownie zapakować je próżniowo, co pozwoli przedłużyć ich świeżość nawet o kilka dni.