Veroni Pancetta Magretta zawijany boczek wieprzowy 70 g

Producent: Veroni S.p.A. (przejdź do produktów)

13,99 zł

199,86 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 70 g

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 1954 kJ / 473 kcal | Białko: 17 g | Tłuszcz: 45 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 17 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry 0 g) | Sól: 2,9 g

Kraj pochodzenia: Włochy

Producent: Veroni S.p.A.

Pakowanie: Pakowany w atmosferze ochronnej

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od +2°C do +4°C

Skład: mięso wieprzowe z boczku bez skóry i żeber, sól, naturalny aromat, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancje konserwujące: azotyn sodu, azotan potasu

Pancetta Magretta od włoskiego producenta Veroni to wyjątkowa wędlina, która zdobyła uznanie smakoszy dzięki autentycznej recepturze z regionu Emilia-Romania. Ten zawijany boczek wieprzowy wyróżnia się delikatnym smakiem i aksamitną konsystencją, idealną zarówno do serwowania na zimno, jak i do podsmażania. Dzięki precyzyjnej obróbce i starannie dobranym składnikom, stanowi doskonałe uzupełnienie wielu potraw, od włoskich przystawek po finezyjne dania główne. Wartościowy produkt dostępny w sklepie mięsnym online miensko.pl, który gwarantuje świeżość i najwyższą jakość.

Ten włoski specjał cechuje się wyrazistym, ale zrównoważonym smakiem, z delikatną nutą słonawą i subtelnymi aromatami przypraw. Jego krucha struktura i cienkie plastry sprawiają, że szybko wchłania się w potrawę, nadając jej charakterystyczny aromat. Pancetta Magretta doskonale komponuje się z makaronami, sałatkami, a także może stanowić bazę dla bardziej złożonych dań, takich jak risotto czy pizzę. Jego wszechstronność sprawia, że jest nieocenionym składnikiem w kuchni każdego smakosza.

Produkt wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także korzystnym profilem odżywczym. Wysoka zawartość białka (17 g na 100 g) i stosunkowo niska zawartość węglowodany sprawiają, że jest dobrym wyborem dla osób dbających o dietę. Proces produkcji opiera się na tradycyjnych metodach suszenia i sezonowania, bez dodatku konserwantów i wypełniaczy, co gwarantuje naturalny smak i wysoką jakość. Ponadto, produkt jest bezglutenowy, co czyni go odpowiednim dla osób z nietolerancją glutenu.

Jak długo można przechowywać otwartą paczkę pancetty?

Po otwarciu opakowania zaleca się przechowywać pancettę w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w foliowym woreczku, w temperaturze od +2°C do +4°C. W takich warunkach produkt zachowa świeżość przez około 3-5 dni. Ważne jest, aby unikać kontaktu z powietrzem, co przyspiesza proces utleniania i może wpłynąć na smak i jakość wędliny. Przed ponownym zamknięciem warto usunąć jak najwięcej powietrza z opakowania.

Czy pancettę można jeść na surowo, czy wymaga obróbki termicznej?

Pancetta Magretta jest produktem, który można spożywać zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. W formie surowej doskonale sprawdza się jako składnik włoskich przystawek, np. na desce serów i wędlin, lub w sałatkach. Po podsmażeniu zyskuje chrupiącą strukturę i głębszy aromat, dzięki czemu idealnie nadaje się do podsmażania makaronów, pizzy czy zapiekanek. Warto eksperymentować z obiema formami, aby odkryć ulubione zastosowanie.

Jakie dania najlepiej komponują się z pancettą?

Pancetta Magretta to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdza się w wielu klasycznych i nowoczesnych przepisach. Najczęściej wykorzystuje się ją do przygotowania carbonary, gdzie jej tłustawa konsystencja i słony smak wzbogacają sos. Świetnie komponuje się również z pieczonymi warzywami, np. z bakłażanem czy cukinią, a także jako dodatek do zup, takich jak grochówka czy zupa pomidorowa. Można ją również dodawać do farszów do pierogów lub nadzienia do omletów, aby nadać im wyrazistego smaku.