Udziec jagnięcy bez kości bez goleni 2 kg

Producent: Bord Bia (przejdź do produktów)

259,99 zł

130,00 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 2 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Irlandia

Producent: Bord Bia

Pakowanie: Pakowanie próżniowe

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 dni.

Skład: 100% jagnięcina

Udziec jagnięcy bez kości bez goleni to wyjątkowy wybór dla miłośników wysokiej jakości mięsa. Ten produkt, dostępny w naszym sklepie mięsnym online, pochodzi z irlandzkich stad, gdzie jagnięta hodowane są w naturalnych warunkach, co gwarantuje wyjątkowy smak i kruchość. Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni domowej, jak i w diecie BARF dla zwierząt domowych.

Mięso charakteryzuje się delikatną strukturą i subtelnym, maślanym aromatem, który nie wymaga intensywnego przyprawiania. Najlepiej smakuje po dłuższym pieczeniu, nadając się idealnie do powolnego roastowania, faszerowania ziołami lub przygotowywania soczystych steków. Sprawdzi się zarówno w tradycyjnych daniach, jak i nowoczesnych przepisach na grilla.

Irlandzka jagnięcina wyróżnia się wysoką zawartością pełnowartościowego białka, żelaza oraz witaminy B12, która wspiera układ nerwowy i odpornościowy. Naturalny chów na wolnym wybiegu sprawia, że tłuszcz odkłada się w formie marmurkowatości, co wpływa na kruchość mięsa podczas obróbki termicznej. Produkt jest pakowany próżniowo, co pozwala zachować jego świeżość i walory smakowe przez dłuższy czas.

Czy udziec jagnięcy bez kości nadaje się do diety BARF dla psów i kotów?

Tak, jest to doskonały wybór do diety BARF ze względu na wysoką zawartość białka i naturalny skład. Można go podawać zarówno w formie surowej, jak i lekko podgotowanej. Ważne jest jednak, aby dostarczać go w odpowiednich proporcjach, uzupełniając innymi składnikami, takimi jak warzywa czy suplementy wapnia. Regularne stosowanie w diecie zwierząt może przyczynić się do poprawy stanu ich sierści i ogólnego zdrowia.

Jak przygotować udziec jagnięcy, aby uzyskać najlepszą kruchość?

Aby uzyskać idealną kruchość, zaleca się powolne pieczenie w temperaturze 150–160°C przez około 2–2,5 godziny, w zależności od wielkości kawałka. Ważne jest, aby mięso było równomiernie nawilżone – można to osiągnąć poprzez regularne polewanie jego sokami podczas obróbki. Dodanie aromatycznych ziół, takich jak rozmaryn czy tymianek, dodatkowo wzbogaci smak. Przed podaniem warto odstawić je na 10–15 minut, aby soki równomiernie się rozprowadziły.

Jakie są najlepsze przyprawy do udźca jagnięcego?

Udziec jagnięcy ma subtelny smak, który doskonale komponuje się z klasycznymi przyprawami, takimi jak czosnek, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz. Można również użyć bardziej egzotycznych mieszanek, np. z papryką, kminkiem czy kolendrą. Ważne jest, aby nie przesadzać z ilością soli, ponieważ mięso jest już naturalnie smaczne. Przed pieczeniem warto natrzeć je olejem z oliwek, co dodatkowo wzmocni aromat i ułatwi tworzenie się apetycznej skórki.