Świeca wołowa świeża około 2 kg

Producent: Sokołów S.A. (przejdź do produktów)

162,99 zł

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga netto: ok. 2 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Skład: wołowina świeża schłodzona

Pochodzenie: Polska

Ubój: Polska

Podzielone: Polska

Producent: Sokołów S.A., Al. 550-lecia 1, 08-300 Sokołów Podlaski

Pakowanie: próżniowe (vacuum)

Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych nie dłużej niż 24 h

Wymagana obróbka cieplna: tak

Świeca wołowa to jeden z tych kawałków, o których mówi się coraz głośniej — i nie bez powodu. Pochodzi z części udźca, ma zwarte, długie włókna i praktycznie zero tłuszczu, co czyni ją jednym z chudszych elementów tuszy wołowej. Można ją kroić w steki i smażyć na mocno rozgrzanej patelni, piec w całości w piekarniku albo dusić powoli z warzywami — za każdym razem wychodzi inaczej, ale zawsze dobrze.

Ta wołowina świeża pochodzi w 100% z Polski — hodowla, ubój i porcjowanie odbyły się na terenie kraju. Sokołów to producent z wieloletnią tradycją i rygorystyczną kontrolą jakości. Pakowanie próżniowe chroni mięso podczas transportu i pozwala zachować świeżość do momentu otwarcia.

W sklepie mięsnym online Miensko.pl stawiamy na wołowinę świeżą z pewnego źródła. Świeca wołowa to dobry wybór zarówno dla tych, którzy liczą kalorie i szukają chudego białka, jak i dla miłośników klasycznej polskiej kuchni — doskonale sprawdza się w zrazach, pieczeń lub jako podstawa lekkiego gulaszu.

FAQ

Co to jest świeca wołowa i skąd pochodzi ten kawałek? Świeca wołowa to mięsień pochodzący z tylnej części tuszy, z okolicy udźca. To długi, zwarty kawałek o wyraźnych włóknach, praktycznie pozbawiony tłuszczu i błon. Nadaje się zarówno do szybkiego smażenia, jak i do wolnego pieczenia czy duszenia.

Jak przyrządzić świecę wołową na steki? Pokrój mięso w poprzek włókien na plastry grubości ok. 2–3 cm. Smaż na bardzo mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oleju — ok. 2–3 minuty z każdej strony dla średniego wysmażenia. Po usmażeniu odstaw pod folię na 5 minut, żeby soki się rozeszły.

Czy świecę wołową można zamrozić? Tak — podziel na porcje i zamroź w dniu otrzymania. Rozmrażaj powoli w lodówce przez około 12 godzin. Po rozmrożeniu nie zamrażaj ponownie i zużyj w ciągu 24 godzin.