Skrzydełka z kurczaka zagrodowego około 500 g

Producent: Zagrodowy (przejdź do produktów)

16,99 zł

33,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 0,5 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 210 kcal | Białko: 27 g | Tłuszcz: 12 g (w tym nasycone: 3,5 g) | Węglowodany: 0 g | Sól: 0,1 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Zagrodowy

Pakowanie: Pakowane w atmosferze ochronnej (MAP), co zabezpiecza przed utlenianiem i zachowuje świeżość

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu przez okres do 7 dni od daty produkcji. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 dni.

Skład: Skrzydełka kurczaka (100% mięsa kurczaka)

Ten niesamowicie aromatyczny produkt, dostępny w naszym sklepie mięsnym online, to skrzydełka z kurczaka świeżego pochodzącego z podlaskich zagród. Te skrzydełka wyróżniają się nie tylko smakiem, ale też wyjątkową jakością – ptaki dorastały o połowę dłużej niż standardowe kurczaki, co wpływa na ich bogatszą strukturę i intensywniejszy smak. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie naturalne, wolne od chemicznych dodatków mięso.

Skrzydełka te charakteryzują się mocną strukturą mięsa i elastyczną skórą, która idealnie przylega do kości. Są doskonałe zarówno do smażenia, pieczenia, jak i grillowania. Ich delikatnie słodkawy profil smakowy, wynikający z kukurydzianej diety, sprawia, że świetnie komponują się z różnorodnymi marynataami – od miodowo-sojowych po ostre, azjatyckie. Dzięki temu, że nie tracą objętości podczas obróbki termicznej, są nie tylko smaczne, ale i praktyczne w przygotowaniu.

Skrzydełka z kurczaka świeżego z zagrodowego chowu to produkt bogaty w pełnowartościowe białko, które stanowi aż 27 g na 100 g produktu. Są one źródłem cennych aminokwasów oraz witamin z grupy B, w tym B6 i B12, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Hodowla bez pośpiechu i bez antybiotyków gwarantuje, że mięso zachowuje swoje naturalne walory odżywcze i jest wolne od szkodliwych substancji. To doskonały wybór dla osób dbających o zdrową dietę i szukających produktów o wysokiej jakości.

Jak przygotować skrzydełka z kurczaka, aby były idealnie chrupiące?

Aby uzyskać perfekcyjnie chrupiące skrzydełka, kluczowe jest dokładne osuszenie skóry przed pieczeniem – im mniej wilgoci, tym szybciej uzyskasz złocisty kolor i chrupką strukturę. Polecamy pieczenie w temperaturze 200°C z termoobiegiem, co pozwala na równomierne rozgrzanie mięsa i wytopienie się tłuszczu podskórnego. Ważne jest również, aby nie przesadzać z czasem pieczenia – skrzydełka powinny być gotowe w około 40-45 minut. Dzięki temu, że są one naturalnie bogate w kolagen, ich mięso pozostanie soczyste nawet przy dłuższej obróbce termicznej.

Czy skrzydełka z zagrodowego kurczaka nadają się do marynowania?

Oczywiście! Skrzydełka te świetnie nadają się do marynowania, ponieważ ich mocna struktura doskonale wchłania aromaty przypraw i sosów. Marynatę najlepiej przygotować co najmniej 2-3 godziny przed planowanym pieczeniem, aby składniki zdążyły wniknąć głęboko w mięso. Możesz użyć klasycznych marynat na bazie miodu i sosu sojowego, ostrych papryczek czy też cytryny i ziół prowansalskich. Pamiętaj, aby przed obróbką termiczną osuszyć skrzydełka, aby dodatkowo podkreślić ich chrupkość.

Jakie są najlepsze sposoby na podanie skrzydełek z kurczaka?

Skrzydełka można podawać na wiele sposobów – zarówno jako danie główne, jak i przystawkę. Idealnie sprawdzają się jako klasyczne skrzydełka w stylu amerykańskim, polane ostrym sosem BBQ lub posypane sezamem i orzechami. Można je również podawać w formie lekkiej sałatki z dodatkiem świeżej kolendry, limonki i papryki, co nadaje im orzeźwiający charakter. Kolejną propozycją jest podanie ich z domowym dipem na bazie jogurtu greckiego i czosnku – taka kombinacja doskonale równoważy ich intensywny smak.