Ser Camembert Le Rustique 250 g

Producent: Savencia Fromage & Dairy (przejdź do produktów)

25,99 zł

103,96 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 250 g

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 1114 kJ / 268 kcal | Białko: 21 g | Tłuszcz: 20 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g) | Węglowodany: 0,5 g (w tym cukry: 0,5 g) | Sól: 1,5 g

Kraj pochodzenia: Francja

Producent: Savencia Fromage & Dairy

Pakowanie: Zawinięty w papier i umieszczony w drewnianym pudełku

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 4–8°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu

Skład: Mleko pasteryzowane, sól, bakterie kwasu mlekowego

Ser Camembert Le Rustique to francuski klasyk, którego znajdziesz w naszym sklepie mięsnym online razem z innymi wykwintnymi serami online. Ten symbol normandzkiego serowarstwa zachwyca aksamitną konsystencją i intensywnym, lekko pieczarkowym aromatem, który nabiera głębi wraz z dojrzewaniem. Drewniane opakowanie gwarantuje nie tylko estetykę, ale także optymalne warunki do przechowywania i oddychania sera, dzięki czemu zachowuje świeżość nawet podczas transportu.

Głęboki smak Camemberta doskonale komponuje się z delikatnymi konfiturami, świeżymi owocami lub orzechami, tworząc wykwintne połączenia na stole. Podczas pieczenia ser staje się płynny i ciągnący, idealny do przygotowania fondue lub jako dodatek do chrupiącej bagietki. Jego plastyczność sprawia, że sprawdza się zarówno na zimno, jak i po obróbce termicznej, zachowując bogactwo smaku.

Camembert Le Rustique wyróżnia się wysoką zawartością białka (21 g na 100 g) oraz naturalnym procesem dojrzewania, który odbywa się w tradycyjnych warunkach. Francuska metoda produkcji, sięgająca korzeniami XIX wieku, opiera się na pasteryzowanym mleku krowim i starannie dobranych kulturach bakterii, gwarantując autentyczny smak bez dodatków konserwantów.

Jak długo można przechowywać otwarty Camembert?

Otwarty ser najlepiej spożyć w ciągu 3–4 dni, przechowując go w lodówce w oryginalnym pudełku lub przykryty folią spożywczą. Ważne jest, aby nie wystawiać go na działanie powietrza zbyt długo, ponieważ może to przyspieszyć wysychanie skórki i zmienić strukturę sera. Przed podaniem warto pozostawić go na około 30 minut poza lodówką, aby w pełni uwolnić aromaty.

Czy Camembert nadaje się do pieczenia w całości?

Tak, Camembert doskonale nadaje się do pieczenia w całości, zwłaszcza jeśli chcesz przygotować fondue lub serowe danie na gorąco. Przed umieszczeniem w piekarniku warto naciąć górną część sera, aby ułatwić ujście płynnej masy. Pieczony przez około 10–15 minut w temperaturze 180°C, zyskuje złocistą skórkę i kremową, ciągnącą się konsystencję, idealną do maczania w pieczywie.

Jakie są najlepsze dodatki do Camemberta?

Camembert świetnie komponuje się ze słodkimi i wytrawnymi dodatkami, takimi jak konfitura z fig, miód, orzechy włoskie lub suszone owoce. Możesz również podać go z wędlinami, takimi jak szynka parmeńska czy chorizo, aby stworzyć bardziej wyraziste połączenia smakowe. Warto eksperymentować z ziołami, np. rozmarynem lub tymiankiem, które podkreślają jego naturalny aromat.