Podudzia z kurczaka 1 kg

Producent: Produkt Polski (przejdź do produktów)

17,99 zł

17,99 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 1 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Produkt polski

Pakowanie: Worek próżniowy

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C. Spożyć w ciągu 5 dni od daty pakowania.

Skład: Kurczak świeży, bez dodatków

Podudzia z kurczaka to klasyczny element polskiego stołu, dostępny w naszym sklepie mięsnym online. Wybierając je, decydujesz się na smakowite, soczyste mięso z polskich hodowli, które doskonale sprawdza się zarówno w codziennych posiłkach, jak i podczas rodzinnych spotkań. Ich unikalna struktura z wyższą zawartością kolagenu sprawia, że po obróbce termicznej pozostają miękkie i aromatyczne, nie tracąc przy tym walorów smakowych.

Ciemniejsze mięso podudzi wyróżnia się intensywniejszym smakiem niż standardowy filet, a delikatna skóra i kość chronią je przed wysuszeniem podczas pieczenia. Najlepiej smakuje grillowane, pieczone w piekarniku z aromatycznymi ziołami lub gotowane w gęstych sosach, takich jak curry czy paprykarz. Pasują również jako chrupiąca przekąska z ulubionym dipem – idealne na grilla, imprezę lub szybki obiad.

Te podudzia to źródło wysokiej jakości białka (17 g na 100 g) oraz witaminy B6, która wspiera metabolizm i układ odpornościowy. Polskie fermy, z których pochodzi nasze mięso, stawiają na naturalne metody hodowli, co gwarantuje zwartą strukturę włókien i autentyczny smak. Wybierając je, masz pewność, że na Twój talerz trafia świeży, nieprzetworzony produkt bez dodatkowych środków konserwujących.

Jak przygotować podudzia z kurczaka, aby mięso samo odchodziło od kości?

Najlepszym sposobem jest pieczenie w temperaturze 180°C przez 40–50 minut, najlepiej z dodatkiem marynaty na bazie oleju, czosnku i majeranku. Kość działa jak naturalny akumulator ciepła, równomiernie doprowadzając mięso do gotowości. Aby skóra była chrupiąca, pod koniec pieczenia można podnieść temperaturę i włączyć termoobieg. Ważne, aby nie przesadzać z przyprawami – wystarczy sól, pieprz i ulubione zioła, by zachować naturalny smak kurczaka.

Czy podudzia z kurczaka nadają się do przygotowania w formie dania jednogarnkowego?

Tak, świetnie sprawdzają się w gulaszach, zupach, bigosie czy curry. Ich struktura doskonale wchłania smaki sosów, a kość uwalnia kolagen, który zagęszcza potrawę. Warto dodać je na początku gotowania, aby były miękkie i łatwo odchodziły od kości. Można je również przyrumienić przed dodaniem do dania, co wzbogaci aromat całej potrawy.

Dlaczego warto wybierać podudzia z polskich hodowli?

Polskie fermy drobiu charakteryzują się krótkimi cyklami dostaw, co przekłada się na wyższą jakość mięsa – zwartą strukturę i naturalną jędrność. Polskie podudzia nie tracą objętości podczas obróbki termicznej, dzięki czemu dania pozostają esencjonalne, a sosy klarowne. Wybierając je, wspierasz lokalnych producentów i masz pewność świeżości, gdyż produkt trafia do Ciebie w ciągu kilku dni od uboju.