Podudzia z kurczaka EKO 500 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 1 lipca

Przejdź do pełnego opisu

43,99 zł

87,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 500 g

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 180 kcal | Białko: 17 g | Tłuszcz: 12 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,3 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Produkt pakowany próżniowo

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 0-4°C, w oryginalnym opakowaniu próżniowym, najlepiej spożyć w ciągu 3 dni od otwarcia pakowania

Skład: Podudzia z kurczaka (mięso, kości, skóra)

Podudzia z kurczaka ekologicznego to soczysty i aromatyczny element drobiowy, który wyróżnia się na tle standardowych kawałków dzięki naturalnym metodom chowu w polskich gospodarstwach. Dostępny w sklepie mięsnym online miensko.pl produkt gwarantuje wysoką jakość i świeżość, co sprawia, że idealnie nadaje się do przygotowania wykwintnych dań w domowym zaciszu. Charakterystyczna struktura mięsa, wynikająca z aktywnego trybu życia ptaków, sprawia, że podudzia są bardziej sprężyste i intensywne w smaku niż mięso z piersi.

Mięso podudzi z kurczaka ekologicznego cechuje się ciemniejszym kolorem i delikatnie gumowatą konsystencją, która doskonale komponuje się z różnorodnymi technikami obróbki termicznej. Świetnie sprawdza się w daniach duszonych, pieczonych w całości, a także w potrawkach, gdzie kości wzbogacają smak potrawy naturalnymi aromatami. Dzięki obecności skóry i kości, produkt zachowuje wyjątkową wilgotność podczas gotowania, co czyni go ulubionym składnikiem tradycyjnych polskich przepisów.

Podudzia z kurczaka ekologicznego to źródło pełnowartościowego białka, witaminy B6 oraz fosforu, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zbilansowaną dietę. Hodowla w systemie ekologicznym, certyfikowana znakiem PL-EKO-04, gwarantuje brak sztucznych stymulantów wzrostu i antybiotyków, a także dostęp do wolnego wybiegu dla ptaków. Produkt spełnia wymogi Rolnictwa UE, co potwierdza jego wysoką jakość i bezpieczeństwo spożycia.

Czy podudzia z kurczaka EKO nadają się do marynowania przed pieczeniem?

Tak, podudzia z kurczaka ekologicznego doskonale chłoną marynaty, co dodatkowo wzbogaca ich smak i teksturę. Najlepsze rezultaty uzyskasz, stosując marynaty na bazie kwaśnych soków, takich jak cytrynowy, jabłkowy czy winny, które delikatnie rozkładają włókna mięsne, czyniąc je bardziej miękkimi. Ważne, aby marynować je co najmniej 2 godziny przed obróbką termiczną, ale nie dłużej niż 24 godziny, aby uniknąć nadmiernego zmiękczenia tkanki.

Jakie przyprawy najlepiej komponują się z podudziami z kurczaka?

Podudzia z kurczaka ekologicznego doskonale łączą się z intensywnymi przyprawami, takimi jak papryka wędzona, czosnek, tymianek, rozmaryn czy ostre papryczki chili. Możesz także sięgnąć po klasyczne połączenia, jak sól, pieprz i papryka słodka, które podkreślają naturalny smak mięsa. Dla bardziej wyrafinowanych dań warto spróbować marynaty na bazie miodu i imbiru, która nadaje potrawie lekko słodkawy, orientalny charakter.

Czy podudzia z kurczaka EKO mogą być mrożone?

Tak, podudzia z kurczaka ekologicznego można mrozić, jednak aby zachować ich walory smakowe i teksturę, zaleca się pakowanie w szczelne woreczki lub pojemniki. Przed mrożeniem upewnij się, że produkt jest świeży, a opakowanie nieuszkodzone. Mrożenie nie powinno trwać dłużej niż 3 miesiące, aby zapobiec utracie wilgotności i smaku. Po rozmrożeniu należy zużyć produkt w ciągu 24 godzin i nie zamrażać go ponownie.