Džiugas ser dojrzewający 24 miesięce, 180 g

Producent: Žemaitijos Pienas (przejdź do produktów)

29,99 zł

166,61 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 180 g

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 410 kcal | Białko: 25 g | Tłuszcz: 33 g | Węglowodany: 1 g | Sód: 1,2 g

Kraj pochodzenia: Litwa

Producent: Žemaitijos Pienas

Pakowanie: Produkt pakowany próżniowo w folię ochronną

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 4–8°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu

Skład: mleko, sól, bakterie fermentacji mlekowej (zawierają mleko), podpuszczka mikrobiologiczna

Ten wyjątkowy ser dojrzewający 24 miesiące to prawdziwy rarytas, który można znaleźć w ofercie sklepu mięsnego online miensko.pl. Džiugas to litewski ser, który przez dwa lata dojrzewa w tradycyjnych piwnicach, nabierając unikalnego smaku i aromatu. Jego ziarnista struktura oraz intensywne nuty umami sprawiają, że doskonale komponuje się zarówno na eleganckich stołach, jak i w codziennych daniach.

Dzięki swojej kruchej teksturze i słonawo-słodkiemu smakowi, Džiugas idealnie nadaje się do serwowania w kawałkach na desce serów, ale sprawdzi się także jako dodatek do makaronów, zup czy sałatek. Jego wytrzymałość na działanie ciepła pozwala na użycie go w zapiekankach bez utraty aromatu. To doskonały wybór dla osób ceniących tradycyjne metody produkcji i wyrazisty smak.

Ser Džiugas to bogactwo naturalnego wapnia, którego ilość wzrasta dzięki wielomiesięcznej fermentacji. Proces dojrzewania odbywa się w kontrolowanych warunkach, co gwarantuje zachowanie jego unikalnych właściwości. Fermentacja przy użyciu naturalnych kultur bakteryjnych nadaje mu charakterystyczny profil smakowy, ceniony przez znawców.

Jakie są najlepsze sposoby na podanie serów online takich jak Džiugas?

Ser Džiugas najlepiej smakuje, gdy podaje się go w nieregularnych kawałkach, które łatwo odłupywać nożem. Doskonale komponuje się z owocami, takimi jak winogrona czy figi, a także z orzechami i miodem. Jego intensywny smak świetnie równoważy słodycz owoców, tworząc wyważoną kompozycję. Można go również podawać na ciepło, na przykład w towarzystwie pieczywa i ulubionych wędlin.

Czy ser Džiugas nadaje się do gotowania i pieczenia?

Tak, Džiugas sprawdza się doskonale w daniach gotowanych i pieczonych. Jego twarda struktura pozwala na łatwe taranie, co czyni go idealnym dodatkiem do risotto, makaronów czy zup. Warto jednak pamiętać, że ze względu na intensywny smak, wystarczy niewielka ilość, aby wzbogacić danie. Ser zachowuje swoje właściwości nawet podczas lekkiego podgrzewania, dlatego świetnie nadaje się do zapiekanek.

Jak długo można przechowywać otwarty ser Džiugas w lodówce?

Po otwarciu opakowania ser Džiugas najlepiej spożyć w ciągu 3–4 tygodni, przechowując go w lodówce. Ważne jest, aby zachować go w oryginalnym opakowaniu lub w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zapobiec wysychaniu. Jeśli chcesz przedłużyć jego świeżość, możesz owinąć go folią spożywczą lub umieścić w woreczku z papierowym ręcznikiem, który pochłonie wilgoć.