Kurze Łapki EKO świeże z wolnego wybiegu 500 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Zamówienia złożone do poniedziałku do godziny 15:00 każdego tygodnia są realizowane i wysyłane w środę w tym samym tygodniu. Zamówienia złożone po godzinie 15:00 w poniedziałek realizowane są w środę w tygodniu następnym. Wysyłka odbywa się wyłącznie w środy.

Przejdź do pełnego opisu

17,99 zł

35,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: środa 10 czerwca

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 500 g

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Pakowane próżniowo w opakowaniu ochronnym.

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0 do 4°C.

Skład: Kurze łapki EKO 100%.

Kurze łapki EKO ze świeżego mięsa ekologicznego to produkt, który zaskakuje wszechstronnością – zarówno w kuchni domowej, jak i w diecie BARF dla zwierząt. Jeśli szukasz naturalnego sposobu na wzmocnienie smaku wywarów, zup czy domowych galaretek, ten ekologiczny surowiec z certyfikowanych polskich hodowli będzie idealnym wyborem. W sklepie mięsnym online miensko.pl znajdziesz je świeże, pakowane próżniowo, aby zachować pełnię aromatu i jakości od momentu zakupu aż do Twojej kuchni.

Ich unikalna struktura bogata w kolagen sprawia, że podczas wolnego gotowania uwalniają naturalne substancje żelujące, nadając daniom gęstość i aksamitną konsystencję. W tradycyjnej kuchni polskiej świetnie sprawdzają się jako baza do rosołu, z kolei w azjatyckiej – po odpowiednim marynowaniu – mogą stanowić chrupiącą przekąskę. Są też cenionym składnikiem „zimnych nóżek”, gdzie gwarantują idealne stężenie bez dodatku sztucznej żelatyny.

Te ekologiczne łapki pochodzą z certyfikowanych hodowli wolnego wybiegu, co oznacza, że drób dorastał w naturalnych warunkach, bez antybiotyków i hormonów wzrostu. Wysoka zawartość białka (19 g na 100 g) oraz niski poziom soli (0,1 g) czynią je zdrowym uzupełnieniem diety, zarówno ludzkiej, jak i zwierzęcej. Wartości odżywcze dodatkowo potwierdzają ich wartość jako składnika odżywczego i smakowego.

Czy kurze łapki wymagają specjalnego przygotowania przed gotowaniem? Jak je najlepiej oczyścić?

Nie, produkt nie wymaga skomplikowanego przygotowania. Wystarczy opłukać łapki w zimnej wodzie, aby usunąć ewentualne pozostałości. Jako produkt ekologiczny i starannie selekcjonowany, są one czyste i gotowe do bezpośredniego użycia jako baza do wywaru. Jeśli planujesz je wykorzystać w diecie BARF, możesz je podać zwierzęciu po dokładnym umyciu i ewentualnym blanszowaniu.

Czy kurze łapki nadają się tylko do zup, czy można je wykorzystać w innych daniach?

Choć najczęściej używa się ich do gotowania wywarów, ich zastosowanie jest znacznie szersze. W kuchni azjatyckiej, po odpowiednim marynowaniu w sosie sojowym, imbirze i czosnku, stają się chrupiącą przekąską. W polskiej tradycji są natomiast niezastąpionym składnikiem tradycyjnych „zimnych nóżek”, gdzie gwarantują naturalne stężenie potrawy. Można je także dodać do gulaszu lub innych duszonych dań, aby wzbogacić ich smak i konsystencję.

Jak długo można przechowywać kurze łapki w lodówce i jak rozpoznać, że nie nadają się już do spożycia?

W lodówce, w odpowiednich warunkach (0–4°C), produkt zachowuje świeżość przez około 3–4 dni od daty pakowania. Ważne jest, aby nie otwierać opakowania próżniowego przed jego użyciem, gdyż wydłuża to okres przydatności. Jeśli zauważysz nieprzyjemny zapach, zmianę koloru mięsa lub śluzowatą powierzchnię, należy je bezzwłocznie wyrzucić. Pamiętaj, że kurze łapki to surowy produkt, który wymaga obróbki termicznej przed spożyciem.