Kura rosołowa 3 kg

Producent: Produkt Polski (przejdź do produktów)

54,99 zł

18,33 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 3 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 190 kcal | Białko: 18 g | Tłuszcz: 14 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4 g) | Węglowodany: 0 g | Cukry: 0 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Produkt polski

Pakowanie: Pakowanie próżniowe

Przechowywanie: 0–4°C, do 1–2 dni od dostawy

Skład: 100% świeża kura rosołowa

Kura rosołowa o wadze 3 kg to doskonały wybór dla miłośników tradycyjnych polskich dań, którzy cenią sobie smak i wartości odżywcze naturalnego mięsa. W sklepie mięsnym online znajdziesz produkt z pewnego źródła, pochodzący z rodzimych hodowli, który stanowi fundament esencjonalnej kuchni domowej. To mięso wyróżnia się gęstszą strukturą i niższą zawartością tłuszczu w porównaniu do młodych kurczaków, co sprawia, że idealnie nadaje się do długiego gotowania.

Mięso charakteryzuje się delikatną, ale wyrazistą strukturą, która podczas wielogodzinnego gotowania uwalnia głęboki aromat i cenne składniki. Kura rosołowa sprawdza się doskonale w klasycznych przepisach na rosół, zupy czy gulasze, nadając im wyjątkowy smak i bogactwo. Możesz ją również wykorzystać do przygotowania tradycyjnych dań, takich jak pieczone nóżki czy dania jednogarnkowe.

Ten produkt dostarcza pełnowartościowego białka, witamin z grupy B oraz fosforu, co czyni go cennym elementem zrównoważonej diety. Naturalnie dojrzałe mięso pochodzi z odpowiedzialnych hodowli, co gwarantuje jego wysoką jakość i bezpieczeństwo. Wysoka zawartość kolagenu w kościach sprawia, że rosół zyskuje naturalną lepkość i głębię smaku, bez potrzeby stosowania sztucznych dodatków.

Jak długo należy gotować kury rosołową, aby uzyskać klarowny i aromatyczny rosół?

Optymalny czas gotowania to 2–3 godziny na wolnym ogniu, czyli w stanie „mrugania”. Warto rozpocząć gotowanie od zimnej wody i dodać warzywa korzeniowe oraz cebulę dopiero po godzinie gotowania samego mięsa. Takie podejście pozwala na uzyskanie klarownego, złocistego wywaru o intensywnym aromacie, który jest podstawą wielu tradycyjnych dań.

Czy kura rosołowa nadaje się tylko do gotowania zup?

Choć kura rosołowa jest najczęściej wykorzystywana do przygotowania wywarów i zup, jej wszechstronność pozwala na przygotowanie wielu innych dań. Możesz ją upiec, ugotować na gulasz lub przygotować tradycyjne dania jednogarnkowe. Mięso jest delikatne i smaczne, dlatego sprawdzi się również w formie pieczonej lub duszonej.

Dlaczego kura rosołowa jest lepszym wyborem niż młody kurczak?

Kura rosołowa pochodzi od starszych ptaków, których mięso ma gęstszą strukturę i więcej kolagenu. Podczas długiego gotowania substancje te przechodzą do wody, nadając wywarowi naturalną lepkość i głębię smaku. Ponadto, jej cena jest często bardziej korzystna, co czyni ją ekonomicznym wyborem dla rodzin przygotowujących większe porcje.