Kości wołowe krążki 2 kg

Producent: Produkt Polski (przejdź do produktów)

47,99 zł

24,00 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 2 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 120 kcal | Białko: 18 g | Tłuszcz: 5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Produkt polski

Pakowanie: Pakowany próżniowo w krajowych zakładach

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C, zużyć w ciągu 7 dni od otwarcia

Skład: 100% kości wołowe krążki

Kości wołowe krążki to wszechstronny składnik, który doskonale sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w diecie BARF dla czworonogów. Pozyskiwane z najlepszych krajowych hodowli, gwarantują wysoką jakość i naturalny smak. W sklepie mięsnym online miensko.pl znajdziesz je w wygodnym pakowaniu próżniowym, które chroni ich świeżość i walory odżywcze do czasu przygotowania.

Krążki z kości wołowych wyróżniają się ciemnym, bogatym aromatem szpiku, który nadaje wywarom i sosom głębię smaku. Ich poręczna forma ułatwia obróbkę, a długie gotowanie uwalnia pełnię kolagenu, wapnia i fosforu, tworząc esencjonalne bazy kulinarne. Doskonale sprawdzają się do przygotowania klasycznych bulionów, zup oraz dań azjatyckich.

Kości te są źródłem naturalnego kolagenu, wapnia i fosforu, co przekłada się na wysoką gęstość odżywczą przygotowywanych posiłków. Wartości odżywcze surowca, jak białko (18 g na 100 g) i minimalna zawartość tłuszczu, czynią go cennym elementem zdrowej diety. Polskie pochodzenie gwarantuje czystość i brak szkodliwych dodatków.

Jak przygotować kości wołowe krążki, aby uzyskać najlepszy bulion?

Najlepsze rezultaty osiąga się po wcześniejszym upieczeniu krążków w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30–40 minut. Proces ten, zwany karmelizacją, intensyfikuje smak i nadaje bulionowi bursztynową barwę. Następnie krążki należy przekładać do zimnej wody i gotować powoli przez kilka godzin, aż wywar uzyska głęboki, złożony aromat.

Czy kości wołowe krążki nadają się do diety BARF?

Tak, są one doskonałym źródłem wapnia, fosforu i naturalnych tłuszczów, które wspierają zdrowie stawów i sierści. Przed podaniem należy je odpowiednio przygotować – upiec lub zagotować, aby zniszczyć ewentualne bakterie. Warto pamiętać, że kości te powinny stanowić uzupełnienie diety, a nie jej podstawę.

Jak długo można przechowywać kości wołowe krążki w lodówce?

W oryginalnym opakowaniu próżniowym produkt można przechowywać w lodówce przez 7–10 dni od daty pakowania. Po otwarciu zaleca się zużyć je w ciągu 3–4 dni, przechowując w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli planujesz dłuższe przechowywanie, możesz je zamrozić na okres do 6 miesięcy.