Kiełbasa z jelenia 1 kg

Producent: Zakład Mięsny "Las" Kuczków Marek Chlasta (przejdź do produktów)

Zamówienia złożone do wtorku do godziny 15:00 każdego tygodnia są realizowane i wysyłane w czwartek w tym samym tygodniu. Zamówienia złożone po godzinie 15:00 we wtorek realizowane są w czwartek w tygodniu następnym. Wysyłamy w czwartki.

Przejdź do pełnego opisu

81,99 zł

81,99 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w czwartek

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: ok. 1000 g (1 kg)

Waga może różnić się o: ±10%.

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Krajowi producenci certyfikowani

Pakowanie: Pakowane w atmosferze ochronnej (MAP) lub próżniowo

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 2 do 7°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.

Skład: mięso z jelenia

Tradycyjna kiełbasa z jelenia to rzemieślniczy wyrób premium stworzony dla osób poszukujących autentycznego, głębokiego smaku polskich lasów. Dostępna w stałym asortymencie sklepu internetowego miensko.pl, ta wykwintna wędlina charakteryzuje się ciemną barwą, wyrazistą strukturą oraz wyjątkowym bukietem aromatów, który zawdzięcza tradycyjnemu wędzeniu dymem z drewna drzew liściastych. Wybierając wędliny z dziczyzny, zyskujesz produkt unikalny, przy którym masowe wyroby wieprzowe tracą swój charakter.

Sekret tej kiełbasy tkwi w szlachetnym surowcu – jelenina to mięso wybitnie chude, delikatne i bogate w naturalne walory odżywcze. Wędlina powstaje według sprawdzonych receptur polskiego wędliniarstwa myśliwskiego, gdzie kluczem jest odpowiedni balans przypraw, które idealnie podkreślają leśny profil dziczyzny, a nie go zagłuszają. Brak sztucznych barwników i chemicznych wypełniaczy sprawia, że jest to produkt o czystym charakterze, doskonały na luksusową deskę przekąsek, jako pożywny element na wyprawy lub wyjątkowy upominek kulinarny.

Kiełbasa z jelenia o wadze 1 kg jest porcjowana i pakowana natychmiast po zakończeniu procesu produkcyjnego, co trwale zabezpiecza ją przed wysychaniem i pozwala zachować pełnię świeżości oraz zapachu wędzenia podczas transportu. Mięso pozyskiwane jest wyłącznie z certyfikowanych, kontrolowanych obszarów, co gwarantuje najwyższą jakość każdej partii. Zamów steki wołowe, świeże mięso z jelenia oraz rzemieślnicze wyroby na miensko.pl i ciesz się smakiem prawdziwej natury.

Jakie tradycje wędliniarskie wiążą się z produkcją kiełbasy z jelenia? Wytwarzanie kiełbas z jeleniny ma w Polsce wielowiekową tradycję ściśle powiązaną z kulturą łowiecką i kuchnią staropolską. Na pańskich dworach wyroby z jelenia były symbolem prestiżu i rzemiosła najwyższej próby. Ze względu na niską zawartość tłuszczu w jeleninie, rzeźnicy musieli wykazywać się ogromnym kunsztem podczas procesu peklowania, wędzenia oraz suszenia, aby gotowa kiełbasa zachowała odpowiednią kruchość i nie była zbyt sucha. Tradycyjne wędzenie dymem olchowym, bukowym lub jałowcowym było naturalnym sposobem na konserwację mięsa bez użycia chemii.

Z czym najlepiej podawać kiełbasę z jelenia na stole? Kiełbasa z jelenia ze względu na swój wyrazisty, leśny i lekko słodkawy profil smakowy rewelacyjnie komponuje się z dodatkami o charakterze słodko-kwaśnym lub ostrym. Na desce wędlin warto zestawić ją z konfiturą z żurawiny, borówki brzusznej, twardymi serami długodojrzewającymi oraz marynowanymi grzybami leśnymi. Doskonale smakuje podana w temperaturze pokojowej z pajdą tradycyjnego chleba na zakwasie i odrobiną ostrej musztardy lub domowego chrzanu, które idealnie przełamują głęboki smak dziczyzny.

Dlaczego wędliny z jelenia są świetną alternatywą dla klasycznej wieprzowiny? Jeleń żyje w swoim naturalnym środowisku, a jego dieta składa się wyłącznie z dzikich ziół, pędów drzew, liści i owoców leśnych. Dzięki temu jego mięso ma unikalną gęstość odżywczą – jest wybitnie chude, zawiera śladowe ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu, będąc jednocześnie bombą białkową bogatą w łatwo przyswajalne żelazo heme oraz witaminy z grupy B. Wybór kiełbasy z jelenia to postawienie na produkt o doskonałym profilu dietetycznym, idealny dla osób dbających o zdrowie, sportowców oraz konsumentów unikających mięsa z masowych hodowli przemysłowych.