Filet z kurczaka 1 kg

Producent: Produkt Polski (przejdź do produktów)

35,99 zł

35,99 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 1 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 120 kcal | Białko: 22 g | Tłuszcz: 2 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g) | Węglowodany: 0 g | Cukry: 0 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Produkt polski

Pakowanie: Pakowany próżniowo w celu zachowania świeżości i naturalnej wilgotności

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze 0–4°C, najlepiej w oryginalnym opakowaniu próżniowym do czasu zużycia

Skład: 100% filet z piersi kurczaka

Ten kurczak świeży z polskich hodowli to podstawowy składnik wielu domowych posiłków, ceniony za swoją chudość i uniwersalność. Doskonale sprawdza się w szybkich przygotowaniach, od smażonych sznycli po delikatne dania w stylu azjatyckim. W sklepie mięsnym online znajdziesz go w formie wygodnego, kilkukilogramowego opakowania, idealnego do zapasów lub przygotowań na większą liczbę osób.

Filet z kurczaka wyróżnia się delikatną strukturą włókien i bardzo niską zawartością tłuszczu, co czyni go lekkim i łatwym do strawienia. Świetnie komponuje się z rozgrzaną patelnią, grillowaniem lub pieczeniem – kluczowe jest jednak odpowiednie przygotowanie, aby uniknąć przesuszania. Zamarynowanie w oliwie, cytrynie i ziołach pozwala zachować soczystość, a zawijanie w pergamin podczas pieczenia gwarantuje miękką konsystencję.

Filet z kurczaka to nie tylko praktyczny surowiec, ale także źródło pełnowartościowego białka (22 g na 100 g) oraz witamin z grupy B, w tym B6 i B12, które wspierają metabolizm i układ nerwowy. Polskie fermy dbają o krótkie łańcuchy dostaw, dzięki czemu mięso trafia do Ciebie świeże, z zachowaniem naturalnego smaku i zwartej struktury włókien.

Jak przygotować filet z kurczaka, aby był soczysty i nie suchy?

Filet z kurczaka należy przyprawić na kilka minut przed obróbką termiczną, aby sól nie wyciągnęła z niego soków. Najlepsze efekty daje smażenie na bardzo rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu, np. oliwy z oliwek. Ważne jest również nieprzekraczanie 5–7 minut smażenia z każdej strony – dłuższa obróbka prowadzi do wysuszenia. Alternatywą jest pieczenie zawiniętego w folię mięsa w temperaturze 180°C przez około 20–25 minut, co pozwala zachować wilgotność wewnątrz.

Czy filet z kurczaka nadaje się do mrożenia?

Tak, filet z kurczaka można mrozić, jednak warto pamiętać, że po rozmrożeniu może stracić nieco na chrupkości. Najlepiej pakować go w szczelne woreczki foliowe, usuwając jak najwięcej powietrza, aby zapobiec poparzeniu mroźniczemu. Rozmrażać należy powoli w lodówce przez noc, a nie w temperaturze pokojowej, co pomaga zachować strukturę mięsa. Po rozmrożeniu zaleca się przygotować je jak najszybciej, aby uniknąć rozwoju bakterii.

Jakie przyprawy najlepiej komponują się z filetem z kurczaka?

Filet z kurczaka doskonale sprawdza się z klasycznymi przyprawami, takimi jak sól, pieprz, papryka w proszku, czosnek granulowany lub świeży. Świetnie komponuje się również z orientalnymi mieszankami, np. curry, imbir czy kolendra, które nadają mu lekko egzotyczny aromat. Warto eksperymentować z marynatami na bazie jogurtu, cytryny i ziół, które nie tylko wzmacniają smak, ale także zmiękczają włókna. Unikać należy nadmiernego solenia przed smażeniem, aby nie osłabiać naturalnego smaku mięsa.