Filet z piersi z kurczaka kukurydzianego około 450 g

Producent: Drosed (przejdź do produktów)

28,99 zł

64,42 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 0,45 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Francja

Producent: Drosed

Pakowanie: Pakowany próżniowo

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4°C. Po otwarciu opakowania spożyć w ciągu 2 dni.

Skład: 100% filet z piersi kurczaka

Filet z piersi z kurczaka kukurydzianego to wyjątkowy produkt, który wyróżnia się na tle standardowego drobiu. Jego charakterystyczna, lekko żółtawa barwa skóry i mięsa świadczy o naturalnej diecie bogatej w kukurydzę, co nadaje mu delikatnie słodkawy profil smakowy. W sklepie mięsnym online miensko.pl znajdziesz ten świeży kurczak, który jest ceniony zarówno przez domowych kucharzy, jak i profesjonalnych szefów kuchni za swoją wyjątkową jakość i czysty smak.

Mięso to posiada zwartą, a jednocześnie kruchą strukturę, która sprawia, że jest doskonałe do różnych metod obróbki – od gotowania na parze, przez grillowanie, po smażenie w panierce. Po usmażeniu pozostaje soczyste w środku, a jego aromat idealnie komponuje się z masłem, ziołami czy białym winem. Filet z kurczaka kukurydzianego to wszechstronny składnik, który sprawdzi się w niemal każdej potrawie.

Dzięki diecie opartej głównie na kukurydzy, mięso uzyskuje wyższą gęstość i bogatszy profil kwasów tłuszczowych, co przekłada się na lepsze walory smakowe i odżywcze. Kurczaki te rosną w kontrolowanych warunkach, z zachowaniem odpowiednich standardów chowu, co eliminuje konieczność stosowania antybiotyków i gwarantuje produkt o wysokiej czystości biologicznej.

Jak najlepiej przygotować filet z kurczaka kukurydzianego, aby zachował maksymalną soczystość?

Kluczem do zachowania delikatności jest delikatna obróbka termiczna. Najlepiej krótko obsmażyć filet na złoty kolor, a następnie odstawić go pod przykryciem na wyłączonej patelni lub do piekarnika nagrzanego do 160°C. Dzięki temu soki wewnątrz mięsa rozłożą się równomiernie, a struktura włókien pozostanie miękka i aksamitna. Unikaj zbyt długiego smażenia w wysokich temperaturach, aby nie doprowadzić do wysuszenia produktu.

Skąd bierze się charakterystyczny kolor filetu z kurczaka kukurydzianego?

Charakterystyczny, lekko żółtawy odcień mięsa i skóry jest wynikiem naturalnej diety kurczaka, która opiera się głównie na kukurydzy. To właśnie karotenoidy zawarte w kukurydzy odpowiadają za złocisty kolor, który jest również sygnałem wyższej jakości i intensywniejszego smaku. Tradycja karmienia drobiu kukurydzą sięga południowej Europy, gdzie ten model chowu jest ceniony od pokoleń.

Czy filet z kurczaka kukurydzianego nadaje się do grillowania?

Tak, to doskonały wybór do grillowania, ponieważ mięso zachowuje swoją objętość i soczystość nawet po obróbce termicznej. Przed grillowaniem warto lekko posmarować filet oliwą z oliwek i przyprawić ulubionymi ziołami, aby podkreślić jego naturalny smak. Grillowanie na średnim ogniu pozwoli uzyskać chrupiącą skórkę, zachowując jednocześnie soczystość mięsa w środku. Można go również podać z lekkim dressingiem cytrynowym lub świeżymi ziołami.