Filet z kaczki EKO 550 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 1 lipca

Przejdź do pełnego opisu

93,99 zł

170,89 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 550 g

Waga może różnić się o ±10%.

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 190 kcal | Białko: 19 g | Tłuszcz: 14 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,5 g) | Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Produkt pakowany próżniowo

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C. Po otwarciu opakowania zużyć w ciągu 2 dni.

Skład: 100% mięso z kaczki

Filet z kaczki EKO to prawdziwa gratka dla miłośników smakowitych dań z drobiu, dostępna w sklepie mięsnym online miensko.pl. Ten ekologiczny produkt pochodzi z polskich gospodarstw, gdzie zwierzęta żywią się naturalną dietą i mają swobodny dostęp do wybiegów. Charakteryzuje się wyjątkową kruchością, głębokim smakiem i soczystością, która wynika z rygorystycznych standardów chowu ekologicznego.

Mięso kaczki EKO ma intensywny smak i delikatną strukturę, idealną zarówno do smażenia, pieczenia, jak i przygotowywania gęstych sosów. Jego ciemniejsza barwa świadczy o wyższej zawartości mioglobiny, co przekłada się na bogatszy aromat w porównaniu do standardowych filetów. Sprawdzi się doskonale w klasycznych daniach, takich jak kaczka po staropolsku, a także w nowoczesnych przepisach na grillowanych kawałkach.

Ten filet to nie tylko wyborny smak, ale także źródło cennych składników odżywczych. Jest bogaty w łatwo przyswajalne żelazo, fosfor oraz witaminy z grupy B, które wspierają układ odpornościowy i energetyczny organizmu. Certyfikat PL-EKO-04 gwarantuje brak pozostałości chemicznych, antybiotyków i hormonów wzrostu, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Jak przygotować filet z kaczki EKO, aby uzyskać idealnie chrupiącą skórkę?

Aby skórka była chrupiąca, a wnętrze soczyste, warto sięgnąć po sprawdzoną metodę smażenia „od zimnej patelni”. Rozpocznij smażenie na zimnej powierzchni, powoli podnosząc temperaturę – dzięki temu tłuszcz wytopi się stopniowo, tworząc złocistą i chrupiącą warstwę. Po kilku minutach wystarczy krótko dosmażyć stronę mięsną. Pamiętaj także o odpoczynku mięsa po ugotowaniu (około 5–8 minut), aby soki równomiernie się rozłożyły, co zapewni miękkość i delikatność każdego kęsa.

Czy filet z kaczki EKO nadaje się do pieczenia w piekarniku?

Tak, filet z kaczki EKO doskonale nadaje się do pieczenia. Najlepsze efekty osiągniesz, piekąc go w temperaturze 180–200°C przez około 20–25 minut, w zależności od wielkości kawałka. Możesz dodać ulubione przyprawy, owoce leśne lub miodowo-musztardowy glaze, aby wzbogacić smak. Pamiętaj, aby przed pieczeniem naciąć skórę w kilku miejscach, aby uniknąć jej pęknięcia podczas obróbki termicznej.

Jakie dania można przygotować z filetu z kaczki EKO?

Filet z kaczki EKO to wszechstronny surowiec, który świetnie sprawdza się zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych przepisach. Możesz przygotować z niego klasyczną kaczkę po staropolsku z jabłkami, a także dania inspirowane kuchnią francuską, np. magret z kaczki z sosem pomarańczowym. Sprawdzi się także w sałatkach, zupach czy dań z dodatkiem warzyw korzeniowych. Jego intensywny smak znakomicie komponuje się z rozmaitymi aromatami, dając wiele możliwości kulinarnych eksperymentów.