Filet z indyka EKO 550 g

Producent: Polskie EKO Zagrody (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 1 lipca

Przejdź do pełnego opisu

66,99 zł

121,80 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 550 g

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Polskie EKO Zagrody

Pakowanie: Pakowanie próżniowe

Przechowywanie: Przechowywać w lodówce w temperaturze 0–4°C. Po otwarciu opakowania zużyć w ciągu 2–3 dni.

Skład: 100% mięso z indyka (indyk)

Filet z indyka EKO to wyjątkowy wybór dla osób ceniących jakość i zdrowy styl życia. Ten delikatny i chudy element drobiowy pochodzi z polskich gospodarstw ekologicznych, gdzie indyki mają dostęp do świeżego powietrza i naturalnych pasz. Zamawiając go w naszym sklepie mięsnym online miensko.pl, zyskujesz pewność, że dostajesz produkt najwyższej jakości, sprawdzony i certyfikowany.

Mięso charakteryzuje się niezwykłą chudością i subtelnym aromatem, co czyni je idealnym składnikiem wielu dań. Doskonale nadaje się do przygotowania soczystych sznycli, aromatycznych wędlin domowych lub lekkich dań duszonych z warzywami. Jego delikatna struktura pozwala na szybkie wchłanianie smaku przypraw, dzięki czemu potrawy nabierają wyrazistego, naturalnego aromatu.

Filet z indyka EKO wyróżnia się rekordową zawartością pełnowartościowego białka (23 g na 100 g) przy minimalnej ilości tłuszczu (1,5 g). Indyki hodowane są w systemie ekologicznym, co gwarantuje brak GMO i pestycydów w paszach, a także wolniejszy przyrost masy ciała. To przekłada się na lepszą strukturę mięsa, bogatą w fosfor i witaminy z grupy B, takie jak B6 i B12.

Jakie są najlepsze sposoby na przygotowanie fileta z indyka EKO, aby zachować jego soczystość?

Ze względu na niską zawartość tłuszczu, filet z indyka jest wrażliwy na długotrwałą obróbkę termiczną. Najlepiej nadaje się do szybkiego smażenia, pieczenia w niskiej temperaturze lub duszenia z dodatkiem aromatycznych warzyw. Przed przygotowaniem warto wyjąć mięso z lodówki na około 30 minut, aby doprowadzić je do temperatury pokojowej. Smażenie „na złoto” przez 3–4 minuty z każdej strony, a następnie 5-minutowy odpoczynek pod przykryciem, pozwoli zachować wilgotność i delikatną strukturę mięsa. Unikaj nadmiernego wyciskania mięsa podczas smażenia, aby nie stracić cennych soków.

Czy filet z indyka EKO nadaje się do przygotowania wędlin domowych?

Tak, to doskonały surowiec do wyrobu własnych wędlin, takich jak szynki, kiełbasy czy pasztety. Ze względu na wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, mięso idealnie nadaje się do peklowania i wędzenia. Można je również mielić samodzielnie, aby uzyskać wyjątkowy farsz do domowych wyrobów. Przed przystąpieniem do przygotowania wędlin zaleca się dokładne osuszenie mięsa i użycie odpowiednich przypraw, takich jak sól peklująca, pieprz czy świeże zioła, aby podkreślić naturalny smak indyka.

Dlaczego wybór fileta z certyfikatem ekologicznym ma znaczenie dla zdrowia?

Certyfikowany filet z indyka EKO pochodzi od ptaków hodowanych w systemie ekologicznym, co oznacza, że są karmione paszami wolnymi od GMO i sztucznych pestycydów. Taki sposób hodowli przekłada się na wyższa jakość białka i niższą zawartość tłuszczu, a także większą ilość naturalnych mikroelementów, takich jak fosfor i witaminy z grupy B. Ponadto, wolniejszy przyrost masy ciała indyków sprawia, że ich mięso ma lepszą strukturę i jest mniej podatne na utratę wilgoci podczas obróbki, co gwarantuje zachowanie naturalnego smaku i tekstury.