Comber jagnięcy z kością z okrojonym tłuszczem 1,5 kg

Producent: Bord Bia (przejdź do produktów)

384,99 zł

256,66 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 1,5 kg

Waga może różnić się o ±10%.

Kraj pochodzenia: Irlandia

Producent: Bord Bia

Pakowanie: Pakowanie próżniowe

Przechowywanie: 0–4°C, do 3–5 dni od dostawy.

Skład: Jagnięcina świeża

Comber jagnięcy z kością to jedno z najbardziej wyrafinowanych mięs dostępnych w naszym sklepie mięsnym online. Pochodzi z irlandzkich pastwisk, gdzie jagnięta żywią się naturalnymi trawami i ziołami, co nadaje mu unikalny, delikatny smak. To produkt, który doskonale sprawdza się zarówno w kuchni, jak i w diecie BARF dla zwierząt, oferując wysoką jakość i naturalne walory odżywcze.

Mięso charakteryzuje się bardzo drobnymi włóknami, przypominającymi strukturą polędwicę, lecz z bogatszym aromatem dzięki obecności kości. Idealnie nadaje się do grillowania i krótkiego smażenia, dzięki czemu zachowuje soczystość i różowy kolor w środku. Po obróbce termicznej pozostaje kruche i maślane, doskonale komponując się z dodatkami takimi jak czosnek, rozmaryn czy świeżo mielony pieprz.

Comber jagnięcy z irlandzkiego chowu grass-fed wyróżnia się wysoką zawartością witaminy B12, cynku oraz kwasów Omega-3, co wynika z naturalnej diety zwierząt opartej na trawach. Irlandzka jagnięcina jest wolna od intensywnych zapachów, charakterystycznych dla intensywnych systemów hodowlanych, oferując czysty i elegancki aromat.

Jakie są najlepsze metody obróbki combra jagnięcego?

Comber jagnięcy najlepiej przygotować metodami szybkimi, takimi jak grillowanie, smażenie lub pieczenie w wysokiej temperaturze. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i delikatnej strukturze mięso szybko tworzy rumianą skórkę, zachowując soczystość w środku. Ważne jest, aby nie przegrzewać go powyżej 60°C w środku, co zapobiega utracie kruchości i soczystości. Najlepiej podawać go krwisty, aby w pełni docenić jego walory smakowe.

Czy comber jagnięcy nadaje się do diety BARF dla psów i kotów?

Tak, comber jagnięcy z kością jest doskonałym wyborem do diety BARF, ponieważ stanowi naturalne i bogate źródło białka oraz składników odżywczych. Kość w combie dostarcza niezbędnego wapnia, jednak należy pamiętać, aby była ona odpowiednio dobrana do wielkości zwierzęcia. Mięso powinno być surowo podawane, najlepiej po wcześniejszym mrożeniu, aby wyeliminować ewentualne pasożyty. Przed wprowadzeniem do diety warto skonsultować się z weterynarzem.

Skąd pochodzi jagnięcina dostępna w Waszym sklepie?

Jagnięcina w naszej ofercie pochodzi z irlandzkich gospodarstw, które stosują system grass-fed, czyli wypas na wolnym wybiegu. Dzięki temu mięso charakteryzuje się wysoką jakością, naturalnym smakiem i lepszym profilem tłuszczowym. Irlandia słynie z tradycji hodowli jagnięciny, która ceniona jest na całym świecie za swoją delikatność i aromat. Wybierając ten produkt, masz pewność, że pochodzi on z odpowiedzialnych źródeł.