Veroni Bresaola wędlina wołowa 250 g

Producent: Veroni S.p.A. (przejdź do produktów)

81,19 zł

324,76 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: 24 godziny

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 250 g

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 164 kcal | Białko: 32 g | Tłuszcz: 2,3 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,0 g) | Węglowodany: 1,5 g | Sól: 3,8 g

Kraj pochodzenia: Włochy

Producent: Veroni S.p.A.

Pakowanie: Zapakowane w atmosferze ochronnej, w szczelnej folii

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 0°C do +4°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni

Skład: mięso wołowe, sól, dekstroza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu (E301)

Włoska wołowina świeża w postaci bresaoli to wyjątkowy produkt, który możesz zamówić w naszym sklepie mięsnym online miensko.pl. Powstaje z najchudszych partii udźca wołowego, dojrzewającego przez kilka tygodni w alpejskich dolinach Lombardii. Dzięki temu zyskuje głęboki rubinowy kolor, aksamitną strukturę i wyrazisty smak, który zachwyca nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Bresaola wyróżnia się zwartą, niemal aksamitną konsystencją, która idealnie komponuje się z delikatną kwasowością cytryny lub oliwą z oliwek. Doskonale sprawdza się w carpaccio, sałatkach, kanapkach czy jako dodatek do wina. Jej niska zawartość tłuszczu i wysoka zawartość białka czynią ją ulubionym wyborem dla osób ceniących zdrową i lekką dietę.

Produkt ten jest ceniony za swoje walory odżywcze – zawiera aż 32 g białka na 100 g przy minimalnej ilości tłuszczu. Proces produkcji polega jedynie na soleniu i sezonowaniu, dzięki czemu zachowuje naturalne minerały i witaminy. To doskonałe uzupełnienie diety wysokobiałkowej, zwłaszcza dla sportowców i osób dbających o figurę.

Jak podać bresaolę, aby w pełni docenić jej smak?

Bresaola jest produktem, który najlepiej smakuje po krótkim „odpoczynku” na powietrzu. Otwórz opakowanie na około 10 minut przed podaniem – plastry odzyskają swoją elastyczność i głębię aromatu. Doskonale komponuje się z plastrami twardego sera, cytryną, oliwą z oliwek oraz świeżo mielonym pieprzem. Możesz ją również podawać w formie lekkiej przystawki z rukolą i startym parmezanem.

Czy bresaola jest bezpieczna dla osób na diecie bezglutenowej?

Tak, bresaola w czystej postaci nie zawiera glutenu, ponieważ jej skład ograniczony jest jedynie do mięsa wołowego, soli, dekstrozy i przeciwutleniacza. Warto jednak sprawdzić etykietę, jeśli produkt jest pakowany w zakładzie, gdzie występują zanieczyszczenia krzyżowe. W naszym sklepie mięso to pochodzi z zaufanych źródeł, co gwarantuje jego wysoką jakość i bezpieczeństwo.

Jakie wino najlepiej pasuje do bresaoli?

Do bresaoli idealnie dobiera się lekkie, wytrawne wina o delikatnej kwasowości. Włoskie białe wina, takie jak Pinot Grigio, Verdicchio czy Soave, doskonale równoważą jej smak bez przytłaczania lekkiej tekstury mięsa. Można również sięgnąć po chłodne, czerwone wina jak Bardolino lub Valpolicella, które dodadzą nieco głębi do potrawy.