Baleron 600 g

Producent: Farmy Roztocza (przejdź do produktów)

Wysyłka w środę 24 czerwca

Przejdź do pełnego opisu

32,99 zł

54,98 zł / kg

Dostawa

od 0,00 zł - Dostawa lokalna (Warszawa i okolice)

Wysyłka chłodnicza od poniedziałku do soboty

Czas wysyłki: Wysyłka w środę

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Opis

Waga: 600 g

Wartości odżywcze (na 100 g): Wartość energetyczna: 767 kJ / 185 kcal | Białko: 13 g | Tłuszcz: 14 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,3 g) | Węglowodany: 1 g (w tym cukry 1 g) | Sól: 3 g

Kraj pochodzenia: Polska

Producent: Farmy Roztocza

Pakowanie: Pakowane w atmosferze ochronnej

Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze od 2 do 8°C

Skład: Mięso wieprzowe (karkówka bez kości 83%), woda, sól, maltodekstryna, stabilizatory: E 451, E 450, E 452, substancje zagęszczające: E 407, E 407a, guma ksantanowa, konjac, białko wieprzowe kolagenowe, wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, regulator kwasowości: cytryniany sodu, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, aromaty, substancja konserwująca: azotyn sodu. Produkt może zawierać soję.

Baleron to tradycyjna wędliny, która zyskuje na popularności w naszym sklepie mięsnym online dzięki swojej wyrazistej charakterystyce. Powstaje z selekcjonowanej karkówki wieprzowej, która podczas wędzenia nabiera głębokiego, dymnego smaku i soczystej struktury. Każdy plaster baleronu wyróżnia się mozaikową fakturą i intensywnym aromatem, idealnym do domowych kanapek i dań.

Ten produkt zachwyca swoją kruchością i zwartą strukturą, która sprawia, że doskonale nadaje się do serwowania na zimno. Jego mocny smak doskonale komponuje się z ciemnym pieczywem, świeżymi warzywami lub klasycznymi sosami, stanowiąc solidną bazę do codziennych i uroczystych posiłków.

Baleron z karkówki wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także wartościami odżywczymi. Jest źródłem białka (13 g na 100 g) i zawiera umiarkowaną ilość tłuszczu, który nadaje mu charakterystyczną soczystość. Karkówka, z której powstaje ten wyrób, od wieków ceniona była w tradycji masarskiej za swoje walory smakowe i odporność na wysychanie, co czyni baleron doskonałym wyborem na dłuższe przechowywanie.

Czy baleron nadaje się do gotowania lub pieczenia?

Baleron to produkt przeznaczony głównie do spożycia na zimno, jednak dzięki swojej strukturze i smakowi może być również wykorzystany do przygotowania gorących dań. Delikatne podgrzanie w piekarniku lub na patelni pozwoli uwolnić dodatkowe aromaty, jednak warto pamiętać, że jego kruchość może się zmniejszyć. Najlepiej kroić go na plasterki tuż przed podaniem, aby zachować optymalną konsystencję.

Jak długo można przechowywać baleron w lodówce?

Baleron pakowany w atmosferze ochronnej można przechowywać w lodówce przez okres do 7 dni od daty produkcji, pod warunkiem utrzymania stałej temperatury od 2 do 8°C. Po otwarciu opakowania zaleca się spożyć produkt w ciągu 3-4 dni. Ważne jest, aby nie naruszać szczelności opakowania, aby zachować świeżość i walory smakowe wędliny.

Czy baleron zawiera konserwanty?

Tak, baleron zawiera azotyn sodu jako substancję konserwującą, która odpowiada za utrzymanie bezpieczeństwa mikrobiologicznego produktu oraz jego charakterystycznego koloru i smaku. Dodatkowo, w składzie znajdują się inne stabilizatory i wzmacniacze smaku, które są powszechnie stosowane w produkcji wędlin. Produkt spełnia wymogi prawne dotyczące bezpieczeństwa żywności.